
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
20,00 €/Stück
23,50 €/Stück
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Der Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2025 von Il Conte Villa Prandone verbindet die charakteristische Frische und Mineralität der Verdicchio-Traube mit der mediterranen Prägung der Marken. Ein eleganter italienischer Weißwein für alle, die lebendige Säure, feine Frucht und einen klaren, unkomplizierten Stil schätzen.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit frischen, grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, begleitet von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und angenehm trocken, mit lebendiger Säure und einem leicht mandeligen Nachhall, der für Verdicchio typisch ist.
Der Jahrgang 2025 empfiehlt sich besonders für den Genuss in seiner Jugend, wenn seine Frische und Fruchtigkeit im Vordergrund stehen. Bei kühler, dunkler Lagerung kann er sich voraussichtlich noch ein bis zwei Jahre harmonisch weiterentwickeln.
Vinifikation
Il Conte Villa Prandone liegt in der Provinz Ascoli Piceno in den sanften Hügeln von Monteprandone. Das Mikroklima wird sowohl von der leichten Brise der Adriaküste als auch von den Luftströmungen der Sibillinischen Berge geprägt. Diese Bedingungen fördern eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben. Angaben zu selektiver Lese und dem genauen Ausbau- beziehungsweise Vinifikationsverfahren liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Dieser Verdicchio passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Antipasti, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Pasta mit hellen Saucen. Auch zu Risotto, Sushi oder mildem Ziegenkäse ist er eine passende Wahl. Am besten bei 8–10 °C servieren. Eine lange Dekantierung ist nicht erforderlich; bei Bedarf genügt es, den Wein kurz vor dem Genuss zu öffnen.
Produzent
Die Ursprünge von Il Conte Villa Prandone reichen weit zurück. Das Weingut ist in den Hügeln von Monteprandone verwurzelt und bewirtschaftet Weinberge, in denen neben Verdicchio auch regionale und internationale Sorten wie Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Passerina, Pecorino und Trebbiano angebaut werden. Erfahrung, Leidenschaft und die besonderen klimatischen Bedingungen der Region bilden die Grundlage für die Weine des Hauses.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Il Conte Villa Prandone |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Marsch |
| Rebsorte | Verdicchio |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
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4/5
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