Issan 3ème Grand Cru Classé Margaux - Double Magnum 3L, 2021

Der Issan 3ème Grand Cru Classé Margaux aus dem Jahr 2021 ist ein wahrer Ausdruck der Eleganz und des Terroirs von Bordeaux. Als Rotwein von unübertroffener Klasse verbindet er Tradition mit modernem Winzerhandwerk. Dieser noble Tropfen hebt sich durch seine beeindruckende Tiefe und Komplexität hervor, gekrönt durch die renommierte Klassifizierung als 3ème Grand Cru Classé.

Geschmacksprofil
In der Erscheinung zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, das von seiner Jugend und Frische zeugt. Im Bouquet entfalten sich feine Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Veilchen, unterlegt von subtilen Noten von Zedernholz und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Issan Margaux mit einer eleganten Struktur und samtiger Textur, die von einer lebendigen Säure und feinkörnigen Tanninen balanciert wird. Der Abgang ist langanhaltend und einladend, mit Anklängen von Mokka und Gewürzen, die eine wunderbare Tiefe suggerieren. Der Wein besitzt ein großes Alterungspotential und wird sich über die nächsten Jahre elegant weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Weinberge von Issan befinden sich in der renommierten Region Margaux, die für ihre kieshaltigen Böden und das gemäßigte Klima bekannt ist, das ideale Bedingungen für die Rebsorten von Bordeaux bietet. Die Ernte erfolgt manuell, um nur die besten Trauben für die Vinifizierung auszuwählen. Nach einer sorgfältigen Fermentation wird der Wein in traditionellen Eichenfässern gelagert, um die Komplexität und den feinen Charakter des Weins zu fördern.

Essen & Servieren
Der Issan Margaux ergänzt sich hervorragend mit einem gereiften Rinderfilet, Lammgerichten oder auch reifem Käse wie Gruyère. Am besten serviert man diesen edlen Tropfen bei einer Temperatur von 16-18 Grad Celsius. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde wird empfohlen, um das volle Aromenspektrum dieses Weins zu entfalten.

Produzent
Die Geschichte des Weinguts Issan reicht zurück bis ins 12. Jahrhundert, und es ist tief in der Tradition und Geschichte der Region Bordeaux verwurzelt. Als bedeutender Player in der Weinszene von Margaux hat Issan über die Jahre unzählige Auszeichnungen für die Qualität und Klasse seiner Weine erhalten. Die Hingabe zur Authentizität und der Einsatz für traditionelle und nachhaltige Weinbaumethoden machen Issan zu einem strahlenden Beispiel für exzellente Weinproduktion in der Bordeaux-Region.

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