
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
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4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
11,04 €/Stück
17,50 €/Stück
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J. de Villebois Loire Pinot Rosé 2024 bringt die Loire in ihrer charmantesten Form ins Glas: frisch, saftig und unkompliziert elegant. Aus Pinot Noir vinifiziert, überzeugt er mit klarer Frucht, lebendiger Säure und einer angenehm weichen Textur – ein Rosé, auf den man sich jederzeit verlassen kann.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Rosé in einem zarten, ansprechenden Lachsrosa. In der Nase treffen reife rote Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren auf feine, animierende Frische.
Am Gaumen wirkt der Wein saftig und ausgewogen, mit viel Beerenfrucht, einer frischen Säure und einem weichen, geschmeidigen Mundgefühl. Er ist direkt zugänglich und macht schon jetzt großen Trinkspaß, besitzt aber vor allem auf kurze bis mittlere Sicht seinen besten Ausdruck.
Vinifikation
Die Loire zählt zu den bedeutendsten Regionen Frankreichs für Rosé, und J. de Villebois nutzt dieses Terroir für einen präzisen, fruchtbetonten Stil. Der Pinot Noir bringt dabei Finesse und Frische, während das gemäßigte Klima der Region für eine lebendige Säure und eine klare Aromatik sorgt. Über die genaue Vinifikation liegen keine weiteren Angaben vor.
Essen & Servieren
Ideal zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten oder leichten mediterranen Gerichten. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Produzent
J. de Villebois ist ein auf die Loire spezialisierter Produzent, der die charakteristische Stilistik der Region modern und zugänglich interpretiert. Mit diesem Rosé unterstreicht das Haus seine Kompetenz für frische, terroirgeprägte Weine aus der Loire und seinen Fokus auf Qualität und Trinkfreude.
| Kategorie | Roséwein |
| Hersteller | J. de Villebois |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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