Jérémy Recchione, Coteaux Bourguignon Rouge 2024

Jérémy Recchione Coteaux Bourguignon Rouge 2024 ist ein charmant-vielschichtiger Rotwein aus dem Herzen Burgunds, der die Eleganz von Pinot Noir mit der saftigen Frische von Gamay verbindet. Er steht für einen modernen, zugänglichen Stil, der Herkunft und Trinkfreude überzeugend zusammenbringt. Als Coteaux Bourguignon zeigt er zudem, wie spannend die burgundische Region auch jenseits ihrer großen Appellationen sein kann.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein meist in einem hellen bis mittleren Rubinrot, das bereits auf seine filigrane, eher feinfruchtige Art hinweist. In der Nase treffen rote Beeren, Sauerkirsche und ein Hauch Veilchen auf subtile würzige und erdige Nuancen, die dem Wein Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt er sich saftig, lebendig und ausgewogen, mit reifer roter Frucht, einer feinen Säure und angenehm geschmeidigen Tanninen. Pinot Noir sorgt für Finesse und Struktur, während Gamay dem Wein Frische und unmittelbare Zugänglichkeit gibt. Der 2024er Jahrgang dürfte sich bereits jung sehr gut trinken lassen, kann aber mit etwas Flaschenreife noch an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Coteaux Bourguignon-Appellation umfasst verschiedene Lagen in Burgund und ist bekannt dafür, terroirgeprägte Weine mit großer Freiheit im Stil zu ermöglichen. Aus Pinot Noir und Gamay entstehen hier Rotweine, die häufig auf Frische, klare Frucht und einen ungekünstelten Ausdruck setzen. Konkrete Angaben zu Lese, Ausbau oder Vinifikation liegen nicht vor; daher kann nur allgemein von einer auf die Herkunft fokussierten, eher puristischen Burgunderproduktion ausgegangen werden.

Essen & Servieren
Dieser Rotwein passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, Kalbsrücken, Charcuterie, Pilzgerichten oder einer feinen Quiche mit Gemüse. Auch zu mildem Käse oder Pasta mit leichter Fleisch- oder Pilzsauce ist er eine sehr gute Wahl. Am besten serviert man ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C; ein Dekantieren ist bei jüngeren Flaschen nicht zwingend nötig, kann ihm aber bei Bedarf etwas Luft und Offenheit geben.

Produzent
Zu Jérémy Recchione liegen uns derzeit keine gesicherten Hintergrundinformationen zur Geschichte des Guts oder zu besonderen Auszeichnungen vor. Der Name steht jedoch in diesem Zusammenhang für einen handwerklich geprägten Ansatz im Burgund, bei dem Herkunft, Balance und Trinkfreude im Vordergrund stehen. Weitere Details zur Einordnung des Produzenten sind aktuell nicht ausreichend verfügbar.

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