Kanosuke Single Malt

Der Kanosuke Single Malt steht für modernen japanischen Whisky mit klarer Herkunft aus Kagoshima auf Kyūshū. Als Single Malt wird er ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt und in der Kanosuke Distillery mit besonderem Augenmerk auf einen weichen, zugänglichen Stil produziert.

Aroma & Geschmack
Für diese konkrete Abfüllung liegen keine verlässlichen offiziellen Verkostungsnotizen vor. Der typische Stil der Kanosuke Distillery wird häufig mit einer weichen Textur, milden Fruchtnoten und dezenten süß-würzigen Nuancen in Verbindung gebracht.

Destillation & Reifung
Konkrete Angaben zu verwendeten Fässern, Reifezeit, Alkoholgehalt und Destillationsprofil dieser Abfüllung sind nicht bekannt. Als Single Malt basiert der Whisky auf gemälzter Gerste und wird in der Kanosuke Distillery in Kagoshima, Japan, hergestellt.

Servieren
Am besten zunächst pur bei Raumtemperatur verkosten, damit sich die Aromen vollständig entfalten können. Ein paar Tropfen Wasser können den Whisky zusätzlich öffnen; für eine erfrischende Variante eignet er sich auch als Highball mit viel Eis und gekühltem Sodawasser.

Destillerie
Die Kanosuke Distillery wurde 2016 von Komasa Jyozo in der Präfektur Kagoshima gegründet und liegt an der Westküste der Satsuma-Halbinsel. Die Küstenlage, das milde Klima und der Blick auf das Meer prägen die junge japanische Destillerie, die mit ihrem zeitgemäßen Ansatz schnell internationale Aufmerksamkeit erlangt hat.

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