
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
18,50 €/Stück
22,50 €/Stück
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Der Kellerei Bozen Perl Lagrein 2024 präsentiert die charaktervolle Südtiroler Rebsorte Lagrein in einer intensiven und zugleich zugänglichen Interpretation. Seine tiefdunkle Farbe, fruchtbetonte Aromatik und angenehm weichen Tannine machen ihn zu einem vielseitigen Rotwein mit typisch alpinem Profil.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Lagrein in einem tiefen, dunklen Rubin- bis Granatrot. In der Nase wirkt er komplex und intensiv, mit ausgeprägten Fruchtaromen und einer würzigen Tiefe.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch und ausgewogen. Die dunkle Frucht wird von einer angenehmen Struktur und weichen Tanninen begleitet, wodurch der Jahrgang bereits in seiner Jugend zugänglich ist. Für den Genuss in den kommenden Jahren geeignet; konkrete Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch, etwa Rinderfilet, geschmortem Rind oder herzhaften Grillgerichten. Auch zu Wild und würzigem Hartkäse passt der Lagrein sehr gut. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Bei jungem Genuss ist kein Dekantieren zwingend erforderlich; kurzes Belüften kann seine Frucht und Aromatik jedoch zusätzlich öffnen.
Produzent
Die Kellerei Bozen zählt zu den renommierten Weinproduzenten Südtirols und steht für charaktervolle Weine aus den regionaltypischen Rebsorten der Region. Mit dem Perl Lagrein zeigt sie die ausdrucksstarke, tiefdunkle und zugleich zugängliche Seite dieser traditionsreichen Südtiroler Rebsorte.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Kellerei Bozen |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Südtirol |
| Rebsorte | Lagrein |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Schweinefleisch |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
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Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
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Italien, Trentino-Südtirol
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Deutschland, Rheinhessen
92/100
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Frankreich, Elsass
93/100
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