
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
Kendall-Jackson Vineyards & Winery
23,86 €/Stück
31,00 €/Stück
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Der Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Riesling 2022 bringt kalifornische Fruchtfülle und erfrischende Säure in eine zugängliche, harmonische Balance. Seine aromatische Riesling-Art mit fruchtiger Süße und lebendigem Charakter macht ihn zu einer vielseitigen Wahl für den Aperitif und die leichte Küche.
Geschmacksprofil
In der Nase zeigen sich weiße Blüten, Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und Pfirsich, ergänzt durch dezente Anklänge von Honig und Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein fruchtig und frisch; die belebende Säure sorgt für eine leichte, ausgewogene Struktur und einen spritzigen, aromatischen Nachhall. Am besten kommt sein frischer Charakter in den ersten Jahren nach der Abfüllung zur Geltung.
Essen & Servieren
Eine schöne Begleitung zu asiatischen Gerichten, leichten Fischspeisen und Meeresfrüchten; auch als Aperitif macht er eine gute Figur. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist bei diesem frischen, aromatischen Weißwein nicht nötig.
Produzent
Kendall-Jackson wurde 1982 von Jess Jackson gegründet und zählt zu den bekannten Weinproduzenten Kaliforniens. Das Weingut ist besonders für seine Vintner’s Reserve-Weine bekannt, die den sortentypischen Charakter der Rebsorten zugänglich und ausgewogen herausarbeiten.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Kendall-Jackson Vineyards & Winery |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | USA |
| Region | Santa Barbara County |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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