
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
Kendall-Jackson Vineyards & Winery
23,86 €/Stück
31,00 €/Stück
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Der Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Zinfandel 2022 zeigt Kaliforniens Rebsorte mit viel Frucht, würziger Tiefe und geschmeidigen Tanninen. Dunkle Beeren, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Vanille prägen den Charakter; Zinfandel gehört zu den Rebsorten, die den Stil kalifornischer Rotweine besonders markant mitgeprägt haben.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem satten Rubinrot. In der Nase stehen Brombeeren und Pflaumen im Vordergrund, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer und einen dezenten Vanilleton aus dem Ausbau im Fass.
Am Gaumen wirkt die Frucht konzentriert und harmonisch, getragen von weichen Tanninen und angenehmer Säure. Der Abgang ist lang und würzig. Der Wein dürfte sich besonders in den kommenden Jahren mit Genuss trinken lassen; ein genaueres Lagerpotenzial lässt sich anhand der vorliegenden Informationen nicht angeben.
Essen & Servieren
Eine passende Wahl zu gegrilltem Fleisch, Barbecue und kräftigen Käsesorten. Auch Gerichte mit würzigen Saucen harmonieren gut mit der dunklen Frucht und dem pfeffrigen Charakter. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Ein kurzes Belüften im Dekanter kann die Aromen öffnen.
Produzent
Kendall-Jackson wurde 1982 von Jess Jackson gegründet und zählt zu den bekannten familiengeführten Weingütern Kaliforniens. Das Haus hat sich mit Weinen aus verschiedenen kalifornischen Anbaugebieten einen Namen gemacht; die Vintner’s Reserve ist eine seiner etablierten Weinlinien.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Kendall-Jackson Vineyards & Winery |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | USA |
| Region | Santa Barbara County |
| Rebsorte | Zinfandel |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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