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Klaus Peter Keller Riesling Hipping Kabinett Alte Reben 2022 - Versteigerung

Name: Klaus Peter Keller Riesling Hipping Kabinett Alte Reben 2022 - Versteigerung
Brand: Klaus Peter Keller
SKU: VC-8298019
Price: 450.9 EUR
Availability: InStock

Klaus Peter Keller

Der Klaus Peter Keller Riesling Hipping Kabinett Alte Reben 2022 stammt aus der legendären Lage Hipping am Roten Hang und wurde als Versteigerungsw...

Jahrgang

2022

Rebsorte

Riesling

Alk.

8,50 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Der Klaus Peter Keller Riesling Hipping Kabinett Alte Reben 2022 stammt aus der legendären Lage Hipping am Roten Hang und wurde als Versteigerungswein angeboten. Alte Rebstöcke, sorgfältige Selektion und die besondere Prägung des roten Tonschiefers machen ihn zu einem ausdrucksstarken Kabinett aus Rheinhessen.

Geschmacksprofil
In der Nase zeigt sich der Riesling flintig und fein reduziert. Am Gaumen ist er saftig und ausgewogen: Mit federleichter Eleganz gleitet er über die Zunge, während sich zugleich bemerkenswerte Konzentration und Druck entfalten. Angaben zur Farbe und zum konkreten Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Riesling-Trauben wachsen an uralten Rebstöcken in der Lage Hipping am Roten Hang. Deren Böden aus rotem Tonschiefer prägen die unverkennbare Aromatik der Weine. Während der Vegetationsperiode wurde großer Wert auf sorgfältige Arbeit gelegt; bei der Lese erfolgte eine besonders penible Selektion. Weitere Angaben zur Vinifikation sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Der Kabinett passt zu würzigen asiatischen Gerichten, etwa mit Ingwer oder Chili, ebenso zu aromatischen Käsen und leichten Fischgerichten. Am besten leicht gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Eine längere Belüftung ist nicht nötig; kurz vor dem Genuss geöffnet, kann er sich im Glas entfalten.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Klaus Peter Keller
Jahrgang	2022
Land	Deutschland
Region	Rheinhessen
Rebsorte	Riesling
Alkoholgehalt	8,50 %
Inhalt	750 ml
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