Krásná Hora, Chardonnay/Pinot Blanc, 2024

Krásná Hora Chardonnay/Pinot Blanc 2024 ist ein eleganter, ausgewogener Weißwein aus Südmähren, der die Frische von Chardonnay und die feine Struktur von Pinot Blanc gekonnt verbindet. Die getrennte Vinifikation der beiden Rebsorten verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Balance und eine bemerkenswerte Komplexität – ein moderner, zugleich sehr terroirgeprägter Wein aus Tschechien.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb. In der Nase entfalten sich reife Noten von Pfirsich, Birne und Melone, dezent umrahmt von einem feinen Holzakzent, der dem Bouquet zusätzliche Raffinesse gibt. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und cremig, bleibt dabei aber klar, straff und lebendig. Die Frucht wirkt reif und harmonisch, getragen von einer frischen Säure und einem langen, sauberen Nachhall. Der Wein besitzt bereits jetzt viel Trinkfreude, kann sich aber mit etwas Flaschenreife noch weiter entfalten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Lagen von Starý Poddvorov in Mähren, wo Krásná Hora mit viel Fingerspitzengefühl und Blick für das Terroir arbeitet. Chardonnay und Pinot Blanc werden separat gelesen und mit unterschiedlichen Gärmethoden vinifiziert, um die jeweilige Charakteristik bestmöglich herauszuarbeiten und dem Wein Struktur, Tiefe und Komplexität zu verleihen.

Essen & Servieren
Ein hervorragender Begleiter zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder cremigen Pasta-Gerichten. Auch zu gereiftem Käse passt er sehr gut. Am besten bei 10–12 °C servieren; bei Bedarf kann der Wein kurz dekantiert werden, um seine feinen Aromen noch offener zu zeigen.

Produzent
Krásná Hora gehört zu den spannenden Produzenten im südlichen Tschechien und ist in Mähren für präzise, charaktervolle Weine mit klarer Herkunft bekannt. Das Weingut hat sich mit qualitätsorientierter Arbeit und einem feinen Gespür für moderne, terroirbetonte Stilistik einen soliden Namen in der Region gemacht.

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