Krásná Hora, Miya Sparkling, 2023

Krásná Hora Miya Sparkling 2023 ist ein lebendiger, unprätentiöser Schaumwein aus Mähren, der mit seiner frischen Frucht und seinem verspielten Charakter sofort gute Laune macht. Aus überwiegend Zweigelt, ergänzt von etwas Pinot Noir und Merlot, zeigt er einen eigenständigen Stil mit feiner, roter Perlage und einem natürlich-authentischen Ausdruck. Als jüngstes Mitglied der „Face“-Serie steht Miya für jugendliche Energie und modernen Trinkfluss.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich Miya in einem einladenden, lebhaften Gewand mit feiner, leicht rötlicher Perlage. In der Nase dominieren rote Beeren, saftige Frucht und ein frischer, animierender Duft, der direkt Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen wirkt der Schaumwein saftig, frisch und unkompliziert, mit klarer Beerenfrucht, lebendiger Textur und einer charmanten, spielerischen Art. Durch die Unfiltrierung bleibt der Wein besonders natürlich und ausdrucksstark; er ist primär auf unmittelbaren Genuss ausgelegt, bietet aber genügend Substanz, um auch in den nächsten Jahren frisch und attraktiv zu bleiben.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Mähren, einer der spannendsten Weinregionen Tschechiens, wo kontinentales Klima und passende Lagen die Basis für frische, fruchtbetonte Weine liefern. Krásná Hora arbeitet bei Miya bewusst unfiltriert, um den reinen, saftigen Charakter der Rebsorten zu bewahren und dem Wein mehr Natürlichkeit und Textur zu verleihen.

Essen & Servieren
Miya Sparkling eignet sich hervorragend als Aperitif und passt sehr gut zu leichten Snacks, Fingerfood, Canapés oder geselligen Runden mit salzigen Kleinigkeiten. Am besten gut gekühlt bei etwa 6–8 °C servieren; ein Dekantieren ist nicht nötig.

Produzent
Krásná Hora ist ein tschechischer Produzent aus Mähren, der für charakterstarke Weine mit eigenem Profil bekannt ist und in der Region einen guten Namen für handwerklich geprägte Arbeit genießt. Mit der „Face“-Serie zeigt das Weingut, wie vielseitig, modern und zugleich zugänglich mährischer Wein sein kann.

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