Kuentz-Bas, Pinot Gris La 4eme Tour Alsace 2024 White

Der Kuentz-Bas Pinot Gris „La 4ème Tour“ 2024 zeigt die ausdrucksstarke, vollmundige Seite des Elsass: ein trockener bis halbtrockener, biodynamisch erzeugter Weißwein mit reifer Frucht und feiner Mineralität. Kuentz-Bas blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die bis ins Jahr 1795 reicht.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Pinot Gris intensiv goldgelb mit zarten kupferfarbenen Reflexen. Das Bukett verbindet reife Aprikose und Birne mit Honig, Trockenfrüchten und feinen floralen Noten; im Hintergrund zeigen sich dezente Rauchigkeit und Würze. Am Gaumen wirkt der Wein großzügig und beinahe cremig, mit reifer Steinfrucht, einer leicht nussigen Nuance und moderater, frischer Säure. Der lange, aromatische Nachhall klingt mit würziger Tiefe und einem klaren mineralischen Eindruck aus. Eine konkrete Lagerempfehlung liegt nicht vor.

Vinifikation
Die Pinot-Gris-Trauben stammen aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Husseren-les-Châteaux. Kalk- und tonhaltige Böden verleihen dem Wein Körper und Fülle, bewahren dabei aber eine mineralische Komponente. Erzeugt wird der Wein nach biodynamischen Prinzipien; nähere Angaben zu Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Die Fülle und aromatische Reife passen zu Geflügel in cremiger Pilzsauce, geräuchertem Fisch sowie zu würzigen Gerichten mit Kokosmilch, Curry oder Safran. Auch Comté und Munster sind passende Begleiter. Am besten bei 10–12 °C servieren. Eine Dekantierzeit ist nicht erforderlich; kurz vor dem Einschenken geöffnet kann der Wein seine Aromen gut entfalten.

Produzent
Kuentz-Bas ist ein traditionsreiches Weingut aus dem Elsass mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1795 zurückreichen. Der Betrieb hat seinen Sitz in Husseren-les-Châteaux und erzeugt Weine, die die Rebsorten und die unterschiedlichen Böden der Region zur Geltung bringen. Für diesen Pinot Gris nennt der Erzeuger eine ökologische Bewirtschaftung und biodynamische Prinzipien; weitere Angaben zu Auszeichnungen oder besonderen Erfolgen liegen nicht vor.

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