La Dominique Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2019

Der La Dominique Grand Cru Classé Saint-Emilion 2019 ist ein herausragender Vertreter aus dem Bordeaux-Gebiet, das für seine exquisiten Rotweine bekannt ist. Diese besonderen Flasche stellt eine Kombination aus den edlen Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon dar und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Das Weingut La Dominique zählt zu den angesehensten Namen in Saint-Emilion und trägt stolz die Klassifizierung als Grand Cru Classé.

Geschmacksprofil
Der La Dominique 2019 präsentiert sich in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Cassis und Brombeeren, ergänzt durch feine Noten von Tabak und Vanille, die von der Fassreifung stammen. Am Gaumen offenbart der Wein eine samtige Textur mit geschmeidigen Tanninen und einer herrlichen Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure. Der Körper ist voll und reichhaltig, wobei sich Schichten von dunkler Schokolade und Gewürzen offenbaren. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, geprägt von subtilen Eichenholznoten und einem Hauch von Mineralität. Diese Cuvée hat das Potenzial, über die nächsten 10-15 Jahre hinweg zu reifen und dabei weiter an Komplexität zu gewinnen.

Vinifikation
Die Weinberge von La Dominique befinden sich auf einem der besten Terroirs von Saint-Emilion, das von kalkhaltigen Tonböden und idealen Sonnenexpositionen profitiert. Die sorgfältige Handlese der Trauben garantiert die Auswahl der besten Früchte. Der Vinifikationsprozess wird durch traditionelle Methoden unterstützt, kombiniert mit modernen Techniken für präzise Kontrolle und Qualität. Der Wein wird in französischen Eichenfässern ausgebaut, um ihm zusätzliche Tiefe und Struktur zu verleihen.

Essen & Servieren
Dieser exquisite Bordeaux harmoniert hervorragend mit Gerichten aus rotem Fleisch, wie zum Beispiel einem saftigen Rinderfilet oder Lammkoteletts. Auch zu würzigen Käsesorten oder einer geschmorten Ente ist der La Dominique 2019 eine perfekte Begleitung. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein vor dem Genuss mindestens eine Stunde zu dekantieren, um seine volle Aromatik zu entfalten.

Produzent
Das Weingut La Dominique, seit dem 19. Jahrhundert ein zentraler Akteur in der Weinregion Saint-Emilion, steht für Tradition und Qualität. Eingebettet in eine Region, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, spiegelt das Weingut die reiche Geschichte und die Handwerkskunst der Bordeaux-Weine wider. La Dominique hat sich durch seine unermüdliche Hingabe an Exzellenz und seine Fähigkeit, Weine von bemerkenswerter Finesse und Alterungsfähigkeit zu erzeugen, einen hervorragenden Ruf erarbeitet.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

JETZT: Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.