
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
43,94 €/Stück
52,00 €/Stück
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Am Vorabend der Ernte 1997 kaufte Jean-Hubert DELON das Château Nénin, das bis dahin seit 1847 im Besitz seiner Cousins, der Familie DESPUJOL, war. Mit diesem Kauf wurde eine umfassende Umstrukturierung durchgeführt. Das Beschneiden und Spalieren der Reben wurde wieder aufgenommen, das Terroir trockengelegt, die Reben gepflanzt oder entwurzelt, die Ausrüstung modernisiert. Die Zucht- und Lagerkeller wurden komplett umgebaut, vergrößert und klimatisiert. Als Krönung der völligen Umgestaltung des Anwesens wurde ein neuer Wannenraum gebaut, der mit modernster Ausstattung ausgestattet ist.
EIN GROSSES POMEROL-TERROIR Der Weinberg des Château Nénin erstreckt sich bis auf eine einzige Parzelle in einem Stück. Grand Vin wird jedoch nur auf den besten Parzellen produziert, 8 Hektar der größten Ton-Kies-Terroirs auf der Pomerol-Hochebene. Die angrenzenden Parzellen unten sind der Herstellung des Zweitweins Fugue de Nénin gewidmet. Daher umfasst sein Terroir die gesamte Bodenvielfalt, die Pomerol auszeichnet. Es besteht hauptsächlich aus oligozänen Ablagerungen, die von alluvialen Kiesformationen der Dordogne bedeckt sind; silikatischer Ton und Kies, Quarz, Granit, Eisenschlacke und Basaltstein. Die Reben des Château Nénin werden auf der Hochebene von Pomerol gepflanzt.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Chateau Nenin |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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