La Landonne E. Guigal Côte Rotie, 2021

E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2021 aus dem Rhône steht für dunkle Tiefe, kühle Eleganz und große Spannung aus schiefergeprägtem Terroir.

Über den Wein
In der Côte-Rôtie ist Syrah die prägende Rebsorte, oft ergänzt von einem kleinen Anteil Viognier, wie es auch bei E. Guigal üblich ist. Die Steillagen an der nördlichen Rhône verlangen viel Handarbeit, und die schiefer- und granitreichen Böden geben den Weinen ihre kühle, salzige Spannung. 2021 war in vielen Teilen der Rhône eher ein Jahr der Präzision als der Opulenz, was diesem Stil sehr gut stehen kann. Bei E. Guigal wird die Côte-Rôtie traditionell sehr ernst genommen, mit einem klaren Fokus auf Struktur, Reife und aromatische Tiefe. Der Wein wurde 42 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut, ein deutliches Zeichen für einen bewusst kraftvollen, lang angelegten Stil. Solche Weine profitieren oft von sorgfältiger Lese und einer Vinifikation, die den Charakter von Syrah und Viognier in den Vordergrund stellt, statt ihn zu überdecken. Der Jahrgang 2021 dürfte dabei seine jugendliche Strenge mit viel Potenzial verbinden.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2021 die dunkle, fast opake Seite der nördlichen Rhône. Schwarze Olive, Leder, Veilchen, Rauch und schwarzer Pfeffer steigen sofort auf, dazu kommt eine tiefe Frucht, die noch eng verwoben wirkt. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, geradlinig und tanninstark, mit einer kernigen Mineralität, die an Schiefer und kühle Steillagen erinnert. 2021 wirkt hier nicht laut, sondern konzentriert und straff, mit einem langen, ernsthaften Nachhall, der ganz klar auf Flaschenreife setzt.

Essen & Servieren
Zu diesem Côte-Rôtie aus Syrah und Viognier braucht es Gerichte mit Substanz und Röstaromen. Geschmortes Rind mit Thymian und schwarzem Pfeffer passt ebenso gut wie Rehrücken mit Wacholder oder Lammkeule aus dem Ofen. Auch klassische Kombinationen aus dem Rhône-Gebiet funktionieren überzeugend, etwa mit Entenbrust, in der Pfanne kräftig gebraten und mit einer Jus serviert. Zu reifem Hartkäse, etwa Comté oder gereiftem Tomme, zeigt der Wein seine würzige, herzhafte Seite besonders schön.

Produzent
E. Guigal gehört zu den wichtigsten Namen der nördlichen Rhône und hat das Profil der Region international stark mitgeprägt. Das Haus wurde von Étienne Guigal gegründet und später vor allem durch Marcel Guigal, der als Önologe und heutiger prägender Kopf des Weinguts gilt, weiterentwickelt. Mit den Lagenweinen aus Côte-Rôtie, Hermitage und Condrieu hat die Familie Maßstäbe für Konzentration, Präzision und Langlebigkeit gesetzt. Heute steht Guigal für eine Stilistik, die reife Frucht, klare Struktur und einen sehr sorgfältigen Ausbau verbindet. Bei den großen Rhône-Weinen des Hauses geht es nie nur um Kraft, sondern immer auch um Balance und Herkunft, und genau das macht die Weine aus Côte-Rôtie so unverwechselbar.

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