La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 2007
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Beschreibung
E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2007 aus dem Rhône vereint Tiefe, Eleganz und Kräuterwürze zu einem klassisch großen Wein mit Seelenruhe und Länge.
Über den Wein
Die Côte-Rôtie im nördlichen Rhône-Tal ist eine der markantesten Herkünfte für Syrah, und genau hier zeigt der E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2007, wie gut karge Hänge, Schiefer und Glimmer mit dieser Rebsorte harmonieren. Die steilen Parzellen zwingen die Reben oft zu tiefen Wurzeln, was in solchen Lagen typischerweise für Konzentration und eine präzise, kühle Aromatik sorgt. In einem Jahrgang wie 2007 wirkt das besonders spannend, weil reife Frucht und Frische nebeneinander stehen können. Viognier ist in Côte-Rôtie als kleiner Verschnittpartner traditionell erlaubt und kann dem Wein mehr Duft und geschmeidige Textur geben.
Produzent
E. Guigal ist einer der prägendsten Namen der nördlichen Rhône, und das Haus steht seit Jahrzehnten für konsequente Qualitätsarbeit in Côte-Rôtie, Hermitage und anderen Toplagen der Region. Gegründet wurde das Weingut von Étienne Guigal, heute prägen vor allem Marcel Guigal und seine Familie den Stil, der auf Präzision, Reife und sehr sorgfältigem Ausbau beruht. Unter ihrer Leitung ist E. Guigal für Weine bekannt geworden, die die Herkunft nicht verwischen, sondern mit klarer Handschrift herausarbeiten. Das gilt besonders für Côte-Rôtie, wo das Zusammenspiel aus Syrah, dem kleinen Anteil Viognier und den steilen Schiefer- und Glimmerhängen eine unverwechselbare Signatur erzeugt. Der Stil des Hauses ist dabei traditionell und zugleich ambitioniert, denn er sucht nicht den schnellen Effekt, sondern Tiefe, Ausgewogenheit und Lagerfähigkeit. Der 2007er zeigt diese Philosophie sehr deutlich, weil er bereits viel Duft und Textur bietet, aber zugleich die ruhige Autorität besitzt, die man mit großen Rhône-Weinen verbindet. Wer E. Guigal versteht, versteht auch, warum ein Wein wie dieser nicht laut sein muss, um Eindruck zu machen.
Produktinformation
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | E. Guigal |
| Jahrgang | 2007 |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Bezirk | Côte-Rôtie |
| Rebsorte | Syrah, Viognier |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Bodentyp | Schiefer, Glimmer |
| Reifung | 42 Monate in neuen französischen Eichenbarriques, 100 % neues Holz |
| Restzucker | trocken |
| Geschmacksnoten | Veilchen, Himbeere, Olive, Rauch, Vanille |
| Verkostungsnotizen | Tief rubinrot mit violetten Nuancen. Die Nase ist opulent und parfümiert und bietet intensive Veilchenaromen, frische Himbeeren und Oliventapenade neben rauchiger, getoasteter Eiche und Anklängen von Baconfett. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und zugleich seidig, mit reifen dunklen Früchten, feinen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. |
| Passt zu | rotes Fleisch, Wild, Geflügel, gereifter Käse |
| Trinkfenster | 2015-2035 |
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