
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
256,94 €/Stück
303,00 €/Stück
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La Venenosa Etnica Tepe ist eine charaktervolle Raicilla aus Jalisco, Mexiko – einer traditionsreichen Agavenspirituose, die außerhalb ihrer Heimat noch als Geheimtipp gilt. Der Jahrgang 2023 steht für die handwerkliche Vielfalt und den ausgeprägten regionalen Charakter, für den La Venenosa bekannt ist.
Servieren
Raicilla wird traditionell pur und bei Zimmertemperatur verkostet, damit sich ihre aromatische Tiefe vollständig entfalten kann. Für eine kühlere, erfrischende Variante eignet sie sich auch auf Eis oder als markante Basis für Agavencocktails – etwa einen Twist auf Margarita oder Paloma.
Destillerie
La Venenosa widmet sich der Herstellung authentischer Raicilla aus Jalisco und rückt dabei die unterschiedlichen Agaven, Regionen und handwerklichen Traditionen dieser mexikanischen Spirituose in den Mittelpunkt. Die Marke steht für charaktervolle Abfüllungen mit eigenständigem Terroir und einer klaren Verbindung zur lokalen Raicilla-Kultur.
| Kategorie | Raicilla |
| Hersteller | La Venenosa |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Mexiko |
| Region | Jalisco |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 42,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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