Labadens, Vacqueyras Blanc Thomas, 2021

Labadens Vacqueyras Blanc Thomas 2021 ist eine seltene weiße Spezialität aus dem südlichen Rhône-Tal – und genau das macht ihn so spannend. In Vacqueyras wird nur wenig Weißwein erzeugt, daher steht dieser Wein für Charakter, Herkunft und ein bewusst gepflegtes Stück regionaler Tradition. Mit Clairette als Hauptrebsorte und kleinen Anteilen von Grenache Blanc und Viognier verbindet er alte Rebsorten mit einem üppig-blumigen Stil.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, leuchtenden Goldton. In der Nase entfalten sich florale Noten, reife gelbe Früchte und ein Hauch von Kräutern und mediterraner Wärme. Am Gaumen wirkt er vollmundig und geschmeidig, mit einer fast öligen Textur, die an kräftigen Chardonnay erinnern kann – allerdings mit deutlich mehr Frucht und Blütenaromen. Die Clairette bringt Frische und Profil, während Grenache Blanc und Viognier für Fülle und aromatische Tiefe sorgen. Der Wein wirkt jetzt bereits sehr zugänglich, besitzt aber auch genug Struktur, um sich noch einige Jahre schön weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Vacqueyras im südlichen Rhône-Gebiet, wo warme Tage, viel Sonne und die prägenden Einflüsse des Mittelmeerklimas für reife, aromatische Weine sorgen. Die vergleichsweise seltene Produktion von Weißwein in der Appellation macht diesen Wein zu einer lokalen Besonderheit. Genaue Angaben zur Lese und Vinifikation liegen nicht vor; er wird jedoch als klassisch ausgebauter, aromatisch betonter Weißwein präsentiert, der die Eigenschaften der Rebsorten klar in den Vordergrund stellt.

Essen & Servieren
Ideal zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, mediterranen Gemüsegerichten oder einem gut bestückten französischen Käseteller. Auch zu cremigen Pastagerichten oder Salzgebäck macht er eine sehr gute Figur. Am besten bei 10–12 °C servieren; ein Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, bei besonderer Lust auf Öffnung kann eine kurze Belüftung aber nicht schaden.

Produzent
Labadens ist ein Produzent aus dem Rhône-Umfeld, der sich für charaktervolle Weine mit starkem Regionalbezug einsetzt. Mit diesem Vacqueyras Blanc zeigt das Haus, dass es auch die weniger bekannte weiße Seite der südlichen Rhône überzeugend in Szene setzen kann. Besonders bemerkenswert ist die bewusste Rückbesinnung auf Clairette, eine traditionsreiche Rebsorte, die hier ein gelungenes Comeback feiert.

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