Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2015

Der Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac 2015 ist ein Symbol für die höchste Qualität und Exzellenz von Bordeaux-Weinen. Diese Rarität, die aus der renommierten Appellation Pauillac stammt, repräsentiert die meisterhafte Kunstfertigkeit und das Erbe des Château Lafite Rothschild. Mit einer perfekt abgestimmten Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot wird dieser Jahrgang besonders geschätzt für seine Eleganz und Komplexität.

Geschmacksprofil
Der Lafite Rothschild 2015 offenbart im Glas eine tief rubinrote Farbe, die schon auf seine Intensität und Tiefe hinweist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspektrum von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und subtilen floralen Noten, begleitet von feinen Nuancen von Gewürzen und Tabak. Am Gaumen bietet er eine wunderbare Balance zwischen einer opulenten Frucht und einer bemerkenswert gut eingebundenen Tanninstruktur, die samtig und zugleich lebendig wirkt. Der Wein endet in einem langen und eleganten Abgang, der noch lange nachklingt. Mit einem beeindruckenden Reifepotenzial ausgestattet, verspricht dieser Wein wunderbare Entwicklungen über die nächsten Jahrzehnte hinweg.

Vinifikation
Das Terroir des Château Lafite Rothschild ist von seinen einzigartigen Kies-und Kalkböden geprägt, die die Voraussetzungen für außergewöhnliche Weine bieten. Die Weinlese des 2015er Jahrgangs erfolgte streng per Hand, um nur die besten Trauben zu selektieren. Die Vinifizierung wurde traditionell in großen Holzbottichen durchgeführt, wobei jede Rebsorte separat vinifiziert wurde, um das Beste aus den Trauben herauszuholen. Anschließend reifte der Wein über 18 bis 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern, die ihm seine charakteristischen Aromen und eine komplexe Struktur verliehen.

Essen & Servieren
Dieser herausragende Wein verdient eine ebenso exquisite Begleitung, etwa mit einem zarten Filet Mignon oder einer delikaten Entenbrust. Die ideale Serviertemperatur für den Lafite Rothschild 2015 liegt bei etwa 16-18°C, wobei empfohlen wird, den Wein eine Stunde vorher zu dekantieren, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Château Lafite Rothschild zählt zu den ältesten und prestigeträchtigsten Weingütern in der Region Bordeaux und wurde bereits 1855 als 1er Grand Cru Classé ausgezeichnet. Bekannt für seine legendäre Qualität und Kontinuität, hat das Château weltweite Anerkennung und Sammlerstatus unter den Kennern der Weinwelt erlangt. Zu den bemerkenswerten Leistungen gehört nicht nur die Erzeugung ikonischer Jahrgänge, sondern auch sein Beitrag zur Verfeinerung der Bordeaux-Weinherstellungstraditionen.

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