Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2004

Der Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac 2004 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Symbol für zeitlose Eleganz und exquisite Handwerkskunst. Diese prestigeträchtige Rødvin aus der berühmten Bordeaux-Region verkörpert das Erbe und die Raffinesse, die mit dem Namen Lafite Rothschild einhergehen. Der Jahrgang 2004 bietet eine verführerische Kombination aus Finesse und Struktur, die sowohl Kenner als auch Sammler begeistert.

Geschmacksprofil
In der Erscheinung zeigt der Lafite Rothschild 2004 eine tiefe granatrote Farbe, die die Intensität und Tiefe dieses edlen Weins widerspiegelt. In der Nase offenbart er ein komplexes Bouquet, das durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von tabakartigem, rauchigem Eichenholz charakterisiert ist. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Balance zwischen kraftvollen Tanninen und einer leichten Fruchtigkeit. Die Struktur ist fest, aber dennoch raffiniert, mit Schichten von Cassis, Graphit und einer subtilen mineralischen Note. Der Abgang ist lang anhaltend und seidig, mit einem Hauch von Lakritze und geröstetem Kaffee. Der Wein besitzt ein großes Alterungspotential und kann über die nächsten Jahrzehnte hinweg genossen werden.

Vinifikation
Das Terroir von Pauillac, mit seinem einzigartigen Kieselboden und günstigen Klima, bietet die perfekten Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon, der im Lafite Rothschild dominiert. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die hochwertigsten Beeren für die Weinproduktion zu sichern. Der Vinifikationsprozess von Lafite Rothschild kombiniert traditionelle Techniken mit moderner Präzision. Der Wein reift anschließend über einen langen Zeitraum in französischen Eichenfässern, was zur Entwicklung seiner charakteristischen Komplexität beiträgt.

Essen & Servieren
Dieser exquisite Bordeaux-Wein harmoniert hervorragend mit raffinierten Speisen wie gegrilltem Lamm mit Kräutern, Rinderfilet oder reifem Käse, insbesondere Comté oder Gruyère. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 grad Celsius. Wir empfehlen den Wein zu dekantieren, um sein volles Potenzial entfalten zu können.

Produzent
Das Weingut Lafite Rothschild zählt zu den angesehensten in der Region Bordeaux und kann auf eine lange und beeindruckende Geschichte zurückblicken, die bis ins 17. Jahrhundert reicht. Es war das erste Château, das 1855 als 1er Grand Cru Classé eingestuft wurde und spielt seitdem eine beispiellose Rolle in der Weinwelt. Bekannt für seine außergewöhnlichen Jahrgänge und seine beständige Qualitätsproduktion, ist Lafite Rothschild ein Name, der in der Elite der Weinhersteller weltweit hervorsticht.

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