Lafleur Pomerol, 2017

Der Lafleur Pomerol 2017 ist ein herausragender Vertreter der renommierten Bordeaux-Weine, hergestellt von dem angesehenen Weingut Lafleur. Diese exklusive Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc spiegelt die Eleganz und Komplexität des Pomerol-Terroirs wider, wobei jede Flasche eine ganz besondere Geschichte erzählt. Der Jahrgang 2017 ist bekannt für seine harmonische Geschmacksstruktur und die ausgeprägte Tiefe, die Weinliebhaber weltweit begeistert.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Lafleur Pomerol 2017 in einem tiefen Rubinrot, das die Intensität und Konzentration dieses Weins unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, dunklen Pflaumen und feinen floralen Noten von Veilchen, untermalt von einem Hauch von Graphit und edlem Eichenholz. Am Gaumen zeigt sich dieser Bordeaux würzig und vollmundig, mit geschmeidigen Tanninen und perfekt ausbalancierter Säure. Die reifen Fruchtaromen verbinden sich harmonisch mit mineralischen Anklängen und einem Hauch von Schokolade, während der lange Abgang durch eine faszinierende Komplexität überzeugt. Dank seines Potentials zur Weiterentwicklung verspricht der Lafleur Pomerol 2017 in den kommenden Jahren noch größere Genussmomente.

Vinifikation
Das Weingut Lafleur profitiert von einzigartigen Terroirbedingungen, die von kieshaltigen Böden und einer optimalen Sonneneinstrahlung geprägt sind. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt manuell geerntet, um die höchste Qualität sicherzustellen. Die Vinifikation erfolgt traditionell, wobei die Trauben in Edelstahl- und Zementtanks vergoren und anschließend in französischen Eichenfässern ausgebaut werden. Dieser Prozess bringt die charakteristische Tiefe und Struktur des Weins zum Ausdruck, und die beschränkte Produktion sorgt dafür, dass jede Flasche etwas Besonderes bleibt.

Essen & Servieren
Der Lafleur Pomerol 2017 harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere edlen Fleischgerichten wie Lammkarree, Rinderfilet oder Wild. Auch mit reichhaltigen Käsesorten und Trüffelgerichten entfaltet er sein volles Potential. Servieren Sie ihn idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C und lassen Sie ihn für mindestens eine Stunde dekantieren, um die komplexen Aromen vollständig zu öffnen.

Produzent
Das Weingut Lafleur hat sich seit seiner Gründung einen exzellenten Ruf in der Bordeaux-Region erarbeitet. Als ein kleines Familienunternehmen geführt, besticht Lafleur durch seine Hingabe an Qualität und traditionellen Weinbau. Dieses Engagement hat dem Weingut internationale Anerkennung und eine treue Anhängerschaft unter Kennern eingebracht. Besonders bemerkenswert ist der Einfluss von Lafleur auf den Ruf von Pomerol als Produktionsstätte außergewöhnlicher Weine.

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