Le Marchesine Franciacorta Brigantia Brut Saten Millesimato 2022

Le Marchesine Franciacorta Brigantia Brut Satèn Millesimato 2022 ist ein eleganter Jahrgangs-Franciacorta aus 100 % Chardonnay, der zeigt, wie fein und cremig Schaumwein aus der lombardischen Spitzenregion sein kann. Als Satèn abgefüllt, überzeugt er mit besonders zarter, seidiger Perlage und einer raffinierten Balance aus Fülle, Frische und Mineralität. Der Wein verbindet handwerkliche Präzision, langes Hefelager und den unverwechselbaren Stil eines Familienbetriebs, der seit Generationen für Spitzenqualität steht.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich dieser Franciacorta in einem hellen Strohgelb mit feinen, goldenen Reflexen und einer anhaltenden, sehr feinen Perlage. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von gelben Pflaumen, saftiger Birne und zarten Zitrusnuancen, begleitet von Noten weißer Blüten, einem Hauch Vanille und feinen Röstaromen aus dem Allier-Eichenfass. Am Gaumen wirkt der Brigantia Satèn vollmundig und zugleich präzise strukturiert. Die Cremigkeit der Perlage verbindet sich mit einer angenehmen, leicht salzigen Mineralität, die dem Wein Länge und Spannung verleiht. Reife Frucht, feine Würze und eine lebendige, aber bestens eingebundene Säure gehen nahtlos ineinander über. Der lange Nachhall ist elegant, leicht mineralisch und wirkt äußerst harmonisch. Dank des mehr als 36-monatigen Hefelagers besitzt der Wein ein gutes Reifepotenzial von mehreren Jahren, bleibt dabei aber schon jetzt ausgesprochen zugänglich und trinkfertig.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Franciacorta stammen aus ausgesuchten Lagen in der DOCG Franciacorta in der Lombardei, wo kalkreiche Moränenböden und das milde, von den Seen beeinflusste Klima ideale Bedingungen für Chardonnay bieten. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand in kleine Kisten, um die Trauben unversehrt in den Keller zu bringen. Dort werden ganze Trauben äußerst langsam und schonend gepresst, um nur den feinsten Most zu gewinnen. Die alkoholische Gärung sowie ein Teil der Reifung erfolgen in kleinen Fässern aus französischer Allier-Eiche, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Anschließend wird der Grundwein in der Flasche nach der traditionellen Methode vergoren und reift anschließend mindestens 36 Monate bei konstant 12–14 °C auf der Hefe, bevor degorgiert und dosiert wird.

Essen & Servieren
Dieser elegante Satèn ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und ideal als Aperitif zu feinen Canapés, Austern oder Jacobsmuscheln. Er harmoniert ausgezeichnet mit edlen Fischgerichten, Risotto mit Meeresfrüchten, Tempura-Gemüse, Sushi und Sashimi, aber auch mit cremigen Pastagerichten, hellem Geflügel oder milden, halbfesten Käsesorten. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine kurze Belüftung im Glas genügt, ein Dekantieren ist nicht erforderlich – wichtig ist ein ausreichend großes Glas, damit sich die Aromen voll entfalten können.

Produzent
Le Marchesine wurde 1985 von der Familie Biatta gegründet, deren Wurzeln im Weinbau bereits fünf Generationen zurückreichen. Das Weingut gehört heute zu den festen Größen in der Franciacorta und hat sich mit konsequentem Qualitätsstreben, präziser Weinbergsarbeit und sorgfältiger Kellertechnik einen exzellenten Ruf erarbeitet. Die Kombination aus traditioneller Flaschengärung, selektiver Handlese und dem gezielten Einsatz von Allier-Eiche verleiht den Weinen von Le Marchesine eine unverwechselbare Handschrift: geprägt von Finesse, Tiefe und Langlebigkeit. In der Region gilt das Gut als eine der Referenzen für charakterstarke, gleichzeitig elegante Franciacorta-Schaumweine.

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