Leoville Barton 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2001

Der Léoville Barton 2001 ist ein klassischer Saint-Julien mit beeindruckender Struktur, feiner Eleganz und der unverwechselbaren Handschrift eines der traditionsreichsten Güter am linken Ufer von Bordeaux. Als 2ème Grand Cru Classé verbindet er Herkunft, Lagerpotenzial und Finesse auf sehr hohem Niveau – ein Wein für Liebhaber großer, langlebiger Bordeaux.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein typischerweise in einem reifen Granat- bis Ziegelrot mit leicht aufgehelltem Rand, wie es für einen gereiften Bordeaux dieser Herkunft zu erwarten ist. Das Bouquet wirkt komplex und vielschichtig mit Noten von dunkler Cassisfrucht, Waldbeeren, Zedernholz, Tabak, Graphit und einem feinen Hauch von Leder und Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich meist harmonisch und präzise, mit reifen Tanninen, guter Frische und einer eleganten, eher klassischen Saint-Julien-Struktur. Die Frucht tritt bei diesem Jahrgang zunehmend in den Hintergrund und wird von würzigen, erdigen und balsamischen Nuancen begleitet; das Ergebnis ist ein Wein mit Substanz, Tiefe und sehr schöner Entwicklung. Je nach Lagerung besitzt der 2001er weiterhin Trinkfreude, zeigt aber auch den Charme eines gereiften Bordeaux mit begrenztem, aber noch vorhandenem Entwicklungspotenzial.

Vinifikation
Château Léoville Barton liegt in Saint-Julien im Médoc und profitiert von kies- und sanddominierten Böden, die für eine sehr gute Drainage sorgen und den Reben ideale Bedingungen für konzentrierte, strukturierte Weine bieten. Die Trauben werden in der Regel parzellenweise gelesen und sorgfältig selektiert, um nur bestes Lesegut in den Keller zu bringen. Ausgebaut wird der Wein klassisch in französischen Eichenfässern, was seine Struktur unterstützt und die aromatische Komplexität fein ergänzt.

Essen & Servieren
Besonders gut passt dieser Bordeaux zu Lammrücken, Rinderfilet, Entenbrust, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Ideal ist eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C; bei einem gereiften Jahrgang wie 2001 empfiehlt sich vorsichtiges Dekantieren, eher kurz vor dem Genuss, um Depot zu trennen und die Aromen zu öffnen, ohne die feinen Reifearomen zu überbelüften.

Produzent
Château Léoville Barton gehört zu den berühmten historischen Gütern von Saint-Julien und ist seit dem 19. Jahrhundert eng mit der irischstämmigen Barton-Familie verbunden, die das Weingut bis heute führt. Als Teil der legendären Léoville-Historie zählt es zu den renommiertesten Adressen der Appellation und steht für Beständigkeit, klassische Bordeaux-Stilistik und hohe Qualität über viele Jahrzehnte hinweg. Der Status als 2ème Grand Cru Classé unterstreicht seinen festen Platz in der Spitzenklasse des Médoc.

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