Leoville Poyferre 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2018

Leoville Poyferre, ein 2ème Grand Cru Classé aus dem renommierten Bordeaux-Gebiet Saint-Julien, präsentiert den Jahrgang 2018 mit einer meisterlichen Komposition aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Dieser herausragende Rotwein zeugt von seiner historischen Bedeutung und festigt seinen Platz unter den edelsten Erzeugnissen der Region. Die außergewöhnliche Qualität des Jahrgangs verleiht diesem Wein seine unverwechselbare Charaktertiefe und Komplexität.

Geschmacksprofil
In einem satten Rubinrot erhebt sich der Leoville Poyferre 2018 im Glas und verspricht ein aromatisches Erlebnis der Extraklasse. Sein Bouquet entfaltet sich mit intensiven Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Vanille, eingefangen durch subtile Eichenholznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und doch elegant, mit geschmeidigen Tanninen und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Säure. Schichten von Cassis, Brombeeren und Gewürzen veredeln das Geschmacksbild, während der lange und anhaltende Abgang durch Anklänge von Mokka und einer mineralischen Finesse abgerundet wird. Dieser Jahrgang verfügt über ein exzellentes Alterungspotential und wird sich in den kommenden Jahrzehnten zu weiteren Höhen entwickeln.

Vinifikation
Die Weinberge von Leoville Poyferre profitieren von einer einzigartigen Kombination aus kiesel- und lehmhaltigem Boden, die zur Reife der Trauben beiträgt und dem Wein seine Struktur und Finesse verleiht. Streng kontrollierte Erntemethoden, bei denen die Trauben von Hand gelesen werden, gewährleisten höchsten Qualitätsanspruch. Nach einer schonenden Vinifikation reift der Wein in neuen französischen Eichenfässern, um die komplexen Aromen und den eleganten Charakter weiter zu vertiefen.

Essen & Servieren
Der Leoville Poyferre 2018 harmoniert perfekt mit herzhaften Gerichten wie Lammkoteletts, Rinderbraten oder Wildschwein. Optimal serviert bei einer Temperatur von 16-18°C, entfaltet er seine Aromen am besten nach einer Stunde in der Karaffe, was ihm ermöglicht, seine volle Komplexität zu zeigen.

Produzent
Das Weingut Leoville Poyferre blickt auf eine reiche Geschichte zurück und ist seit 1920 im Besitz der Cuvelier-Familie, die sich der Perfektion und Tradition verpflichtet fühlt. Als angesehener Vertreter der Saint-Julien-Appellation hat das Weingut mit seiner konstanten Qualität und Innovationskraft bedeutende Anerkennungen in der Weinwelt erlangt. Leoville Poyferre steht für Weine von Weltrang, die Bordeauxs Eleganz und Komplexität in jedem Glas widerspiegeln.

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