Lingua Franca, Estate Chardonnay, 2021

Lingua Franca Estate Chardonnay 2021 ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus dem kalten Herzen des Willamette Valley in Oregon – geprägt von den eigenen Parzellen des Weinguts, den nach Osten ausgerichteten Hängen und einer klaren, präzisen Stilistik. Master Sommelier Larry Stone und Winzer Thomas Savre verfolgen hier konsequent das Ziel, Terroir, Frische und burgundische Eleganz in den Vordergrund zu stellen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem schönen strohgelben Farbton mit einem zarten grünlichen Schimmer. In der Nase wirkt er vielschichtig und präzise: Zitrusfrüchte, reife gelbe Äpfel und eine feine mineralische Linie verbinden sich mit subtilen Anklängen von Kampher und einem Hauch Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay rund und kraftvoll, bleibt dabei aber von einer lebendigen, kühlen Frische getragen. Die Frucht ist klar und fokussiert, das Holz ist fein eingebunden und gibt dem Wein Struktur, ohne ihn zu überlagern. Der 2021er besitzt ein sehr gutes Lagerpotenzial und kann sich in der Flasche über mehrere Jahre weiter entfalten.

Vinifikation
Die Trauben stammen ausschließlich aus den eigenen Lagen von Lingua Franca im Willamette Valley, deren nach Osten ausgerichtete Hänge von kühler Luft und intensivem Licht profitieren. Verwendet wird vor allem die Chardonnay-Klonselektion CH548, die kleine, ertragsarme Beeren mit besonders konzentriertem Most liefert. Der Ausbau erfolgte mit nur 21 % neuem Holz, teils in 500-Liter-Fässern, teils in Barriques, damit Frucht und Herkunft klar im Mittelpunkt stehen.

Essen & Servieren
Dieser Chardonnay passt hervorragend zu geröstetem Geflügel, Hummer, Jakobsmuscheln, feinem Fisch oder cremigen Pastagerichten. Auch zu Pilzgerichten oder mildem Weichkäse macht er eine sehr gute Figur. Am besten bei 10–12 °C servieren; eine Karaffierung ist nicht zwingend nötig, kann dem Wein aber bei jüngerer Flaschenöffnung etwas mehr Offenheit verleihen.

Produzent
Lingua Franca gehört zu den spannendsten Chardonnay-Erzeugern in Oregon und hat sich mit einem kompromisslosen Fokus auf Terroir und Präzision schnell einen Namen gemacht. Gründer Larry Stone bringt als Master Sommelier außergewöhnliche Sensorik und tiefes Weinwissen ein, während Winzer Thomas Savre seine Erfahrung aus dem Burgund nutzt, um die Weine elegant und zugleich druckvoll zu formen. Das Weingut steht heute für einige der überzeugendsten Chardonnay-Interpretationen aus dem Willamette Valley.

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