
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
46,78 €/Stück
65,00 €/Stück
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Die Liqueur Bicentenaire Gauloise Jaune ist ein französischer Kräuterlikör aus Limoges. Ihre gelbe Variante verbindet den charakteristischen Kräuterstil der Gauloise mit einem zugänglichen, angenehm süßen Profil.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich kräuterige und würzige Eindrücke. Am Gaumen wirkt der Likör süß und aromatisch, mit einer anhaltenden Kräuternote im Abgang. Genauere Angaben zu einzelnen Aromen liegen nicht vor.
Destillation & Reifung
Die Gauloise ist als Kräuterlikör bekannt; die genaue Zusammensetzung der Rezeptur sowie Angaben zu Destillation und Reifung sind für diese Abfüllung nicht verfügbar.
Servieren
Am besten leicht gekühlt und pur servieren, damit die Kräuternoten zur Geltung kommen. Auch auf Eis oder als aromatische Zutat in einem einfachen Longdrink lässt sich der Likör genießen.
Destillerie
Die Gauloise wird mit Limoges und der dort ansässigen Distillerie du Centre verbunden, die für ihre französischen Liköre bekannt ist. Spezifische Informationen zum Produzenten oder zur Entstehung dieser Bicentenaire-Abfüllung liegen hier nicht vor.
| Kategorie | Likör |
| Jahrgang | 0 |
| Land | Frankreich |
| Region | Limoges |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 40,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu | Aperitif |
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