Livio Felluga Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla 2025

Der Livio Felluga Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla ist ein charaktervoller Weißwein aus einer der spannendsten Lagen Friauls. Er verbindet die typische Frische der Rebsorte Ribolla Gialla mit eleganter Aromatik und der klaren Handschrift eines traditionsreichen Spitzenproduzenten.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein helles, brillantes Strohgelb mit lebendigem Glanz. In der Nase entfalten sich feine Noten von Pflaumenbaum, reifer Pflaume, Maiglöckchen und Orangenblüte, dazu kommen Anklänge von Birne und grünem Apfel. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, präzise und intensiv aromatisch, mit einer klaren Frucht und floralen Nuancen, die ihm viel Charme verleihen. Seine stilistische Eleganz spricht eher für den frühen bis mittleren Trinkgenuss, kann aber je nach Lagerung einige Jahre an Finesse gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Colli Orientali del Friuli in der Region Friaul-Julisch Venetien, einem Gebiet, das für seine kühlen Winde, guten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und mineralisch geprägten Böden bekannt ist. Diese Bedingungen fördern eine langsame, aromenreiche Reifung der Ribolla-Gialla-Trauben und sorgen für Frische sowie Ausdrucksstärke im Wein. Die Vinifikation zielt auf den Erhalt der sortentypischen Frucht und der floralen Feinheit ab.

Essen & Servieren
Dieser Weißwein passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fischgerichten, Sommersalaten und mildem Frischkäse. Ideal serviert bei 8–10 °C; eine Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Livio Felluga zählt zu den großen Namen des italienischen Weinbaus und gilt als einer der Wegbereiter für den Qualitätsaufstieg Friauls. Das Weingut hat sich durch seine konsequente Arbeit im Weinberg und eine präzise, elegante Stilistik international einen hervorragenden Ruf erarbeitet und steht bis heute für Spitzenweine mit klarer Herkunft.

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