
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
627,37 €/Stück
897,00 €/Stück
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Der Loch Lomond 30 Years Old ist ein gereifter Single Malt Scotch Whisky aus den schottischen Highlands. Drei Jahrzehnte Reifezeit verleihen ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Ausgewogenheit, wobei fruchtige, süße und würzige Facetten harmonisch ineinandergreifen.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich reife Früchte, feine Vanille und Honig, begleitet von dezenter Eiche. Am Gaumen wirkt der Whisky weich und vollmundig, mit Noten von gedörrtem Obst, Karamell, Malz und milden Gewürzen. Das lange, wärmende Finish verbindet süße Frucht mit eleganter Holz- und Würzaromatik.
Destillation & Reifung
Der Whisky reifte über 30 Jahre in Eichenfässern und konnte dabei eine ausgeprägte aromatische Komplexität entwickeln. Loch Lomond ist für eine vielseitige Brennereiausstattung bekannt, die unterschiedliche Whisky-Stile ermöglicht; konkrete Angaben zu den für diese Abfüllung verwendeten Fässern liegen hier nicht vor.
Servieren
Am besten pur bei Raumtemperatur oder mit wenigen Tropfen stillem Wasser genießen, damit sich die vielschichtigen Aromen weiter öffnen. Ein schwerer Kristallglas-Tumbler oder ein Nosing-Glas eignet sich besonders gut. Auf Eis ist er ebenfalls möglich, wobei die zusätzliche Kühlung die Aromen etwas zurücknimmt.
Destillerie
Die Loch Lomond Distillery liegt in Alexandria am Ufer des Loch Lomond in den schottischen Highlands und wurde 1965 gegründet. Ihre besondere technische Ausstattung erlaubt die Herstellung verschiedener Single-Malt-Stile – von leichteren bis hin zu charaktervolleren Whiskys. Die Kombination aus vielseitiger Produktion und langer Reifezeit bildet die Grundlage für diese traditionsreiche 30-jährige Abfüllung.
| Kategorie | Whisky |
| Hersteller | Loch Lomond Distillery |
| Jahrgang | 0 |
| Land | Schottland |
| Region | Hochland |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 47,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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