Loriot Francine Champagne Blanc de Blancs Brut

Der Loriot Francine Champagne Blanc de Blancs Brut ist ein eleganter Ausdruck des Terroirs der Champagne, kreiert aus 100 % Chardonnay-Trauben. Diese exklusive Cuvée stammt von der kleinen, familiengeführten Domaine Loriot Francine im Herzen des Marne-Tals, einer Region, wo handwerkliche Tradition und Liebe zum Detail im Vordergrund stehen. Mit einer limitierten Produktion von nur etwa 15.000 Flaschen pro Jahr hebt er sich durch seine außergewöhnliche Frische, Finesse und Vielseitigkeit hervor.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Champagne mit einer klaren, blassgoldenen Farbe und lebhaften Perlen, die seine Frische unterstreichen. Das Bouquet verführt mit fein nuancierten Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und dezenten mineralischen Noten, begleitet von einem Hauch Brioche. Am Gaumen zeigt sich der Blanc de Blancs betont frisch und ausgewogen – knackige Säure trifft auf Anklänge von grünem Apfel, Birne und Zitronenzeste, untermalt von einer feinen Cremigkeit. Die Balance zwischen Frische und Eleganz bleibt bis ins langanhaltende, mineralisch geprägte Finale spürbar, was diesem Schaumwein einen brillanten, animierenden Charakter verleiht. Dank seiner Struktur und Präzision besitzt der Loriot Francine Blanc de Blancs ein hervorragendes Reifepotenzial und entwickelt mit der Zeit noch komplexere Aromen.

Vinifikation
Die Chardonnay-Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen der Marne, deren Böden von Ton, Kalkstein und feinen mineralischen Bestandteilen geprägt sind – ein Terroir, das dem Wein seine delikate Frische und Mineralität verleiht. Die Ernte erfolgt traditionell in Handarbeit, um die Qualität der Trauben optimal zu bewahren. Nach schonender Pressung wird der Grundwein in Edelstahltanks vergoren, um seine primäre Frucht und Frische zu erhalten. Eine ausgedehnte Hefelagerung während der Flaschengärung sorgt für Komplexität, Feinperligkeit und die charakteristische Eleganz dieses Champagners.

Essen & Servieren
Der Loriot Francine Champagne Blanc de Blancs Brut eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet ebenso gekonnt Meeresfrüchte, Austern, Jakobsmuscheln sowie leichte Fischgerichte oder frische Ziegenkäse-Variationen. Auch zu feinen Vorspeisen oder Sushi entfaltet er seinen Charakter optimal. Empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C. Ein kurzes Dekantieren ist bei Champagner selten notwendig, eventuell aber empfehlenswert, um die Aromen nach längerer Lagerung voll zu entfalten.

Produzent
Das Familienweingut Loriot Francine blickt auf eine lange handwerkliche Tradition zurück und bewirtschaftet ihre Weinberge im Marne-Tal im Einklang mit der Natur. Trotz der geringen Jahresproduktion von etwa 15.000 Flaschen steht Loriot Francine für höchste Qualitätsansprüche und authentische Champagner, die sowohl Kenner als auch Entdecker begeistern. Die Philosophie des Hauses verbindet familiäre Werte mit Innovation und Respekt vor dem regionalen Erbe und hat dem kleinen Produzenten einen festen Platz unter den Geheimtipps der Champagne verschafft.

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