Louis Roederer Brut Vintage 2016 MG

Der Louis Roederer Brut Vintage 2016 im Magnumformat verbindet die kraftvolle, saftig-fruchtige Art von Pinot Noir aus Verzy mit der Frische und Finesse von Chardonnay aus Chouilly. Der Jahrgangschampagner zeigt bereits heute viel Tiefe, dürfte sich unter dem Korken jedoch noch bemerkenswert weiterentwickeln. Ein charaktervoller Vintage-Champagner aus einem herausragenden Jahrgang der Champagne.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Champagner in einem leuchtenden Goldton mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet von saftiger Birne, roten Beeren, gerösteter Haselnuss und dezenten Rauchnoten. Am Gaumen wirkt der Brut Vintage 2016 mittelkräftig bis vollmundig, weich und ausgesprochen texturreich. Die Frucht zeigt sich großzügig und leicht opulent, bleibt dabei von einer lebendigen Frische getragen. Im Vergleich zu einem delikateren, stärker zitrusbetonten Blanc de Blancs besitzt er einen reicheren Fruchtkern und einen langen, harmonischen Nachhall. Die Magnum bietet ideale Voraussetzungen für eine weitere Reife unter dem Korken; zusätzliche Jahre dürften seine nussigen und würzigen Nuancen noch stärker hervorheben.

Vinifikation
Der Jahrgangschampagner basiert überwiegend auf Pinot Noir aus Verzy, dessen ostwärts ausgerichtete Hänge von tonreichen Böden geprägt sind, und enthält 32 % Chardonnay aus Chouilly. Die Assemblage steht damit für die Verbindung von Struktur und Frucht des Pinot Noir mit der Frische des Chardonnay. Der Champagner wurde im Juni 2024 degorgiert und mit einer Dosage von 7 g/l versehen. Angaben zu den konkreten Ernte- und Vinifikationsmethoden liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Dank seiner saftigen Frucht, cremigen Textur und feinen Röstnoten passt der Brut Vintage 2016 hervorragend zu gebratenem Geflügel, Kalbsgerichten, gebratenem oder gegrilltem Fisch sowie zu Meeresfrüchten mit leicht cremigen Saucen. Auch gereifter Comté oder ein milder Blauschimmelkäse sind passende Begleiter. Ideal serviert bei 9–11 °C. Eine Magnum muss in der Regel nicht dekantiert werden; bei geöffneter Flasche kann ein kurzes Belüften im Glas jedoch helfen, die nussigen und rauchigen Aromen zu entfalten.

Produzent
Louis Roederer zählt zu den renommiertesten Häusern der Champagne und ist seit seiner Gründung im Jahr 1776 für einen besonders konsequenten, terroirgeprägten Stil bekannt. Das weiterhin familiengeführte Unternehmen besitzt bedeutende Weinberge in den besten Lagen der Region und legt großen Wert auf eigene Trauben sowie lange Reifezeiten. Weltweite Bekanntheit erlangte das Haus unter anderem mit dem Prestige-Champagner Cristal; die Jahrgangschampagner spiegeln darüber hinaus präzise den Charakter ihrer jeweiligen Herkunft und des Jahrgangs wider.

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