Louis Roederer Brut Vintage Deluxe Gift Box 2015 Magnum

Der Louis Roederer Brut Vintage 2015 im Magnum-Deluxe-Geschenkformat ist ein Champagner für besondere Momente – präzise, kraftvoll und zugleich von beeindruckender Eleganz. Er wird nur in den besten Jahrgängen erzeugt, wenn die Trauben die außergewöhnliche Reife und Finesse zeigen, die für einen echten Vintage-Roederer erforderlich sind. Jahrgang 2015 betont bewusst den unverwechselbaren Charakter dieses warmen, sonnigen Jahres und verbindet Tiefe, Struktur und strahlende Frische in perfekter Harmonie.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Brut Vintage 2015 in einem hellen, leuchtenden Goldton mit feinsten, sehr anhaltenden Perlen – ein lebendiges Mousseux, das für große Sorgfalt bei der zweiten Gärung und der langen Reifung auf der Hefe spricht. In der Nase dominiert zunächst der Pinot Noir von den berühmten Lagen rund um Verzenay und Verzy: saftige Himbeeren, reife Kirschen und ein Hauch von roter Johannisbeere. Dahinter entfalten sich die Chardonnay-Aromen von getrockneten Feigen und Aprikosen sowie zarte Röstnoten und ein Hauch von Brioche und gerösteten Haselnüssen, die auf den Ausbau im Holz zurückgehen. Am Gaumen zeigt der 2015er eine kraftvolle, dichte Struktur mit ausgeprägter Rückgrat-Säure, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Die Textur ist cremig und zugleich straff, mit Noten von weißen Pfirsichen, Zitrusfrüchten, Hagebutte und einem feinen Anklang von Vanille und zartbitterer Schokolade im Nachhall. Die Dosage von etwa 9 g/l ist perfekt eingebunden und unterstreicht die Balance zwischen Fülle, Spannung und seidig anmutender Textur. Dieser Vintage besitzt ein sehr gutes Reifepotenzial: Magnumflaschen entwickeln sich langsamer und harmonischer, sodass sich der Champagner über viele Jahre – problemlos 8–12 Jahre und länger – komplexer und vielschichtiger zeigen wird.

Vinifikation
Die Trauben für den Louis Roederer Brut Vintage 2015 stammen überwiegend aus erstklassigen Pinot-Noir-Lagen, insbesondere Grand Crus bei Verzenay und Verzy, ergänzt durch ausgewählte Chardonnay-Parzellen aus kühleren, kalkreichen Terroirs der Champagne. Das Kreideuntergrund-Terroir sorgt für Spannung, Mineralität und Präzision, während die sonnenverwöhnten Hänge dem Wein Reife und Dichte verleihen. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, Parzelle für Parzelle, um nur perfekt gesunde und reife Trauben zu selektieren. Nach der alkoholischen Gärung durchliefen rund 27 % der Grundweine eine malolaktische Gärung, um Struktur und Cremigkeit fein auszubalancieren. Etwa 39 % des Weins reiften anschließend in Eichenfässern, was dem Champagner zusätzliche Tiefe und subtile Röst- und Gewürznoten verleiht. Die zweite Gärung auf der Flasche dauerte rund vier Jahre, bevor degorgiert wurde. Die Dosage (Brut, ca. 9 g/l) besteht aus Reserveweinen aus Roederers besten Grand Cru-Lagen, die 4–10 Jahre im Holzfass gereift sind – ein aufwendiger Ansatz, der Komplexität und Hausstil eindrucksvoll unterstreicht.

Essen & Servieren
Der Louis Roederer Brut Vintage 2015 Magnum eignet sich hervorragend sowohl als nobler Aperitif als auch als vielseitiger Speisenbegleiter. Durch seine Kraft und Struktur harmoniert er besonders gut mit Geflügel und weißem Fleisch – etwa gebratener Stubenkükenbrust, Kalbsrücken, Geflügelterrinen oder auch edlen Fischgerichten wie gebratener Seezunge, Steinbutt oder Langustinen. Kräftige Vorspeisen mit Pilzen, Trüffel oder hellen Saucen sowie feine Käse wie junger Comté oder gereifter Gruyère sind ebenfalls hervorragende Partner. Servieren Sie ihn idealerweise bei 9–11 °C. Für die Magnum empfiehlt sich ein vorsichtiges Karaffieren oder zumindest ein großzügiges Glas (z.B. Weißweinglas oder großes Champagnerglas), damit sich die Aromen voll entfalten können; besonders bei jüngeren Flaschen kann ein kurzes Belüften von 15–20 Minuten im Glas wahre Wunder wirken.

Produzent
Champagne Louis Roederer zählt zu den letzten großen, nach wie vor familiengeführten Häusern der Champagne und wurde bereits im 18. Jahrhundert (1833 unter dem Namen Louis Roederer) in Reims gegründet. Anstatt – wie damals üblich – Trauben zuzukaufen, setzte Roederer früh darauf, eigene Weinberge zu erwerben und die Kontrolle über das Terroir zu behalten. Heute bewirtschaftet das Haus einige der besten Lagen der Region, darunter zahlreiche Grand Cru- und Premier Cru-Parzellen, oft nach nachhaltigen und teils biodynamischen Methoden. International berühmt wurde Roederer durch den legendären Cristal, doch auch die Vintage-Cuvées gelten bei Kennern als Referenz für Eleganz, Tiefe und Langlebigkeit. Das Haus genießt hohes Ansehen für seine präzise, terroirbetonte Stilistik und seine konsequente Qualitätsphilosophie, die sich in jeder Flasche widerspiegelt – besonders eindrucksvoll in einem großen Jahrgang wie 2015 und im großzügigen Magnumformat.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.