Louis Roederer, Collection 242

Louis Roederer Collection 242 präsentiert die charakteristische Handschrift des Hauses in einer Assemblage, die Herkunft und Jahrgang bewusst in den Mittelpunkt stellt. Die auf dem Jahrgang 2017 basierende Cuvée verbindet Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier mit Reserveweinen aus mehreren älteren Jahrgängen – und wird hier im großzügigen Methusalem-Format angeboten.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein helles Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase verbinden sich frische Zitrus- und Blütennoten mit Anklängen von reifem Obst und Brioche. Am Gaumen wirken Chardonnay und Pinot Noir prägend: frisch und elegant, zugleich mit Tiefe und einer vielschichtigen Struktur, die durch die Reserveweine bereichert wird. Die genaue Entwicklung hängt vom Jahrgang und der Lagerung ab. Bei sachgerechter Aufbewahrung kann der Champagner noch einige Jahre reifen und dabei zusätzliche Brioche- und Nussnoten entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Vallée de la Marne, der Montagne de Reims und der Côte des Blancs – drei Herkunftsgebieten, die unterschiedliche Facetten in die Cuvée einbringen. Basis ist der Jahrgang 2017; die Assemblage besteht aus 42 % Chardonnay, 36 % Pinot Noir und 22 % Pinot Meunier. Ergänzt wird sie durch Reserveweine aus den Jahrgängen 2009, 2011, 2013, 2015 und 2016. Angaben zu Lese- und Vinifikationsmethoden liegen für diese Abfüllung nicht vor.

Essen & Servieren
Collection 242 passt zu Austern, Meeresfrüchten und feinem Fisch ebenso wie zu hellem Geflügel oder einem gereiften Hartkäse. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Vor dem Genuss genügt es in der Regel, die Flasche kurz zu öffnen; langes Dekantieren ist bei Champagner meist nicht nötig.

Produzent
Das 1776 gegründete Champagnerhaus Louis Roederer zählt zu den traditionsreichen Produzenten der Champagne und ist bis heute für seine sorgfältig komponierten Cuvées bekannt. Mit der Collection-Reihe setzt das Haus auf wechselnde Assemblagen, die den Charakter der jeweiligen Basisjahrgänge und Wachstumsbedingungen nachvollziehbar machen. Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon prägt diese Ausrichtung mit einem besonderen Augenmerk auf Herkunft und die Ausdrucksmöglichkeiten der einzelnen Terroirs.

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