Louis Roederer Cristal 2018 GIFTBOX

Louis Roederer Cristal 2018 ist ein außergewöhnlicher Jahrgangschampagner und wird in dieser eleganten Geschenkbox präsentiert. Die Cuvée verbindet die charakteristische Präzision und Strahlkraft von Cristal mit einer ungewöhnlich vielschichtigen, floralen und würzigen Aromatik. Seit seiner Entstehung im Jahr 1876 für den russischen Zarenhof zählt Cristal zu den berühmtesten Prestige-Cuvées der Champagne.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Cristal 2018 in einem leuchtenden Goldton mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet mit Aromen von reifen Früchten und Obstgärten, getrockneten Blüten, feinen Gewürzen, Kreide und frischen Kräutern. Besonders charakteristisch sind die floralen und würzigen Nuancen, die dem Jahrgang eine eigenständige Persönlichkeit verleihen. Am Gaumen wirkt der Champagner zugleich kraftvoll, linear und brillant. Die reife Frucht wird von mineralischer Spannung und einer präzisen Struktur getragen; trotz des warmen Jahrgangs besitzt der Wein bemerkenswerte Energie und Frische. Der Cristal 2018 ist bereits beeindruckend zugänglich, verfügt jedoch über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann sich bei sorgfältiger Lagerung über viele Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Der Jahrgang 2018 war in der Champagne von hoher Reife und insgesamt niedrigeren Säurewerten geprägt. Um zusätzliche Frische und Spannung zu gewinnen, erweiterte Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon die Auswahl von den üblichen 45 auf insgesamt 57 Parzellen des Cristal-Anwesens. Der Ausbau im Holz wurde reduziert, die Weine wurden früh nach der Gärung abgestochen und die besten Chardonnay-Partien vollständig für Cristal verwendet – weshalb in diesem Jahrgang kein Blanc de Blancs produziert wurde. Eine frühere Abfüllung sowie ein Kronkorken mit einer besonders sauerstoffarmen Einlage unterstützten die präzise, frische Stilistik. Die Dosage beträgt 7 Gramm pro Liter.

Essen & Servieren
Cristal 2018 empfiehlt sich zu feinen Gerichten wie Hummer, Jakobsmuscheln, Austern oder gegrilltem Fisch. Auch Geflügel mit heller Sauce, Kalbsfilet und elegante vegetarische Gerichte mit Trüffel oder Pilzen harmonieren hervorragend mit seiner mineralischen und würzigen Komplexität. Am besten bei 10 bis 12 °C servieren und in einem großzügigen Champagner- oder Weißweinglas genießen. Ein Dekantieren ist in der Regel nicht erforderlich; bei jüngerer Trinkreife kann ein vorsichtiges Belüften im Glas seine vielschichtigen Aromen zusätzlich öffnen.

Produzent
Louis Roederer wurde 1776 gegründet und gehört heute zu den renommiertesten unabhängigen Champagnerhäusern. Das Haus verfügt über einen außergewöhnlich hohen Anteil eigener Weinberge und legt großen Wert auf eine parzellenweise, präzise Verarbeitung der Trauben. Cristal wurde 1876 speziell für Zar Alexander II. geschaffen und entwickelte sich seitdem zu einer Ikone der Champagne. Die konsequente Verbindung aus herausragendem Terroir, nachhaltigem Weinbau und einem ausgeprägten Qualitätsanspruch prägt den internationalen Ruf von Louis Roederer.

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