Louis Roederer Cristal Rose 2008 GIFTBOX Late Release

Louis Roederer Cristal Rosé 2008 Late Release vereint die Präzision eines großen Jahrgangschampagners mit der Tiefe eines gereiften Rosé – präsentiert in einer Geschenkbox. Cristal wurde 1876 für Zar Alexander II. geschaffen; die Rosé-Variante ergänzt den berühmten Stil des Hauses seit dem Jahrgang 1974.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein zartes Rosé mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase verbinden sich rote Beeren und Zitrusnoten mit Anklängen von Brioche und feiner Würze. Am Gaumen treffen reife Frucht und cremige Textur auf lebendige Säure und einen mineralisch geprägten, langen Abgang. Der ausgewogene Jahrgang und die Reife verleihen dem Champagner bereits jetzt viel Ausdruck. Bei sachgerechter Lagerung besitzt er weiteres Reifepotenzial.

Vinifikation
Cristal Rosé entsteht aus Pinot Noir und Chardonnay; für die charakteristische Farbe und Struktur spielt der Pinot Noir eine zentrale Rolle. Louis Roederer bezieht die Trauben für Cristal aus ausgewählten Lagen der Champagne, darunter Grand-Cru-Parzellen. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Als Late Release wurde diese Edition später als üblich freigegeben; genaue Angaben zur zusätzlichen Kellerreife sind hier nicht ausgewiesen.

Essen & Servieren
Passt zu Hummer, Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch oder Geflügel mit feiner Sauce. Auch zu Gerichten mit Waldbeeren kann der Rosé eine reizvolle Ergänzung sein. Bei etwa 10–12 °C in einem großzügigen Champagner- oder Weißweinglas servieren. Dekantieren ist in der Regel nicht nötig; kurz vor dem Einschenken geöffnet, kann der Champagner im Glas behutsam an Ausdruck gewinnen.

Produzent
Das 1776 in Reims gegründete Haus Louis Roederer zählt zu den traditionsreichen, unabhängigen Champagnerproduzenten. Mit Cristal, ursprünglich für den russischen Zarenhof geschaffen, etablierte das Haus eine seiner bekanntesten Prestige-Cuvées. Roederer ist für den starken Fokus auf eigene Weinberge und einen präzisen, herkunftsbetonten Stil bekannt.

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