
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
146,50 €/Stück
192,50 €/Stück
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Luce della Vite 2012 vereint die Fülle und Eleganz des Merlot mit der Struktur und dem charakteristischen Ausdruck des Sangiovese – eine Kombination, die den Wein zu einem der ikonischen Super Tuscans gemacht hat. Der Jahrgang wurde als Jubiläumsedition zum 20-jährigen Bestehen des Hauses veröffentlicht und trägt ein besonderes Etikett.
Geschmacksprofil
Nach mehr als einem Jahrzehnt Flaschenreife zeigt der Wein eine reife, vielschichtige Aromatik. In der Nase stehen schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und dunkle Kirschen neben Tabak, Zedernholz, warmen Gewürzen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er konzentriert und seidig, mit reifen Tanninen, großer Tiefe und Anklängen von Lakritz und dunklen Beeren. Eine lange, elegante, leicht rauchige Schlussnote rundet das Bild ab.
Seine Frische und Struktur verbinden sich mit komplexen Reifearomen; die verfügbare Trinkempfehlung reicht von jetzt bis mindestens 2032. Angaben zur Farbe liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Zu Kalbfleisch, Rind, Wild, Trüffelgerichten und gereiftem Hartkäse ist dieser Toscana IGT ein passender Begleiter. Bei 17–18 °C servieren und idealerweise ein bis zwei Stunden vorher dekantieren, damit sich die gereiften Aromen entfalten können.
Produzent
Luce della Vite zählt zu den prägenden Namen unter den toskanischen Super Tuscans. Die Jubiläumsedition 2012 erinnert an die ersten 20 Jahre des Hauses; ihre Verbindung von Merlot und Sangiovese steht zugleich für den eigenständigen Stil, der Luce zu einer begehrten Kultweinmarke gemacht hat.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Luce della Vite |
| Jahrgang | 2012 |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorte | Merlot, Sangiovese |
| Passt zu | Rindfleisch, Wild, Pilzgerichte |
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Italien, Toskana
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