Luce della Vite, Tenuta Luce Luce Toscana 2019

Luce Toscana IGT 2019 von Luce della Vite ist ein ikonischer Super Tuscan aus der Toskana, der die Eleganz der Sangiovese-Traube mit der samtigen Kraft des Merlot verbindet. Als erster Wein aus Montalcino, der diese beiden Rebsorten vereinte, steht Luce für eine prägende Verbindung zweier großer Weintraditionen: der Familien Frescobaldi und des kalifornischen Pioniers Robert Mondavi.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2019 in einem intensiven Rubinrot. Die ausdrucksstarke Nase verbindet florale Noten von Veilchen und Rose mit reifen Aromen schwarzer Kirschen, Brombeeren und schwarzer Johannisbeeren. Süße Gewürze, Vanille und ein Hauch dunkler Schokolade verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, ausgewogen und bemerkenswert elegant. Seine beinahe cremige Textur wird von seidigen, gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure getragen, die für Frische und Balance sorgt. Der lange, anhaltende Abgang klingt würzig und komplex nach. Der Jahrgang besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann sich über das nächste Jahrzehnt und darüber hinaus weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für Luce stammen aus den Weinbergen rund um Montalcino in der Toskana, wo die kalk- und mineralgeprägten Böden sowie das warme, zugleich von mediterranen Einflüssen geprägte Klima ideale Bedingungen für Sangiovese und Merlot bieten. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen in Zementtanks, um die Klarheit und Reinheit der Frucht zu bewahren. Anschließend reift die Cuvée 24 Monate in Barriques, von denen rund 80 % neu sind. Dadurch gewinnt der Wein an Struktur, Würze und aromatischer Komplexität, ohne seine Frische zu verlieren.

Essen & Servieren
Dank seiner kraftvollen Struktur und ausgewogenen Säure passt Luce hervorragend zu medium-rare gebratenem Rind, Lammkoteletts und geschmortem Fleisch. Auch Pasta mit kräftigen, tomatenbasierten Saucen sowie gereifter Hartkäse sind ausgezeichnete Begleiter. Am besten bei 16–18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für etwa ein bis zwei Stunden empfiehlt sich, insbesondere wenn der Wein jung geöffnet wird; gereifte Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um mögliche Depotablagerungen zu entfernen.

Produzent
Luce della Vite entstand aus der Zusammenarbeit der traditionsreichen toskanischen Familie Frescobaldi mit dem legendären kalifornischen Winzer Robert Mondavi. Das gemeinsame Projekt setzte in Montalcino neue Maßstäbe, indem es erstmals Sangiovese und Merlot in einem charaktervollen, international ausgerichteten Wein verband. Heute zählt Luce zu den bekanntesten Super Tuscans und genießt dank seiner konsequent hohen Qualität, seiner kraftvollen Eleganz und der regelmäßig ausgezeichneten Jahrgänge einen besonderen Stellenwert unter Sammlerinnen und Sammlern.

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