Lusvardi Wine Senzafondo Lambrusco Frizzante Bio

Name: Lusvardi Wine Senzafondo Lambrusco Frizzante Bio
Brand: LUSVARDI WIne
SKU: VC-8376000
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock

LUSVARDI WIne

Der Senzafondo von Lusvardi ist ein biologischer Lambrusco Frizzante aus Emilia-Romagna, der Lambrusco Grasparossa und Lambrusco Salamino vereint. ...

Rebsorte

Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino

Alk.

10,50 %

Inhalt

750 ml

Region

Emilia-Romagna

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Beschreibung

Der Senzafondo von Lusvardi ist ein biologischer Lambrusco Frizzante aus Emilia-Romagna, der Lambrusco Grasparossa und Lambrusco Salamino vereint. Seine lebendige Perlage, die intensive Beerenfrucht und der Verzicht auf zugesetzten raffinierten Zucker machen ihn zu einer charaktervollen Interpretation des regionalen Klassikers.

Geschmacksprofil
In der Nase zeigt sich der Wein dunkel und vielschichtig, mit saftiger, intensiver Frucht und einem Hauch weihnachtlicher Gewürze. Am Gaumen steht die vollmundige Beerenfrucht im Vordergrund; eine dezente Restsüße wird von angenehmer Säure und feinen, lebhaften Perlen ausbalanciert. Angaben zur konkreten Farbe liegen nicht vor. Seine frische, fruchtbetonte Art spricht dafür, ihn jung zu genießen. Hinweise auf ein besonderes Reifepotenzial sind nicht verfügbar.

Vinifikation
Die Cuvée besteht aus Lambrusco Salamino und Lambrusco Grasparossa. Der Grundwein vergärt laut Produktangaben rund zwei Wochen bei vergleichsweise niedriger Temperatur. Die zweite Gärung findet im Tank nach der Méthode Charmat statt; für die Tirage wird gekühlter Traubenmost statt raffiniertem Zucker verwendet. Genauere Angaben zu Terroir und Lese liegen nicht vor. Der Wein ist als Bio ausgewiesen.

Essen & Servieren
Passt besonders gut zu einer Platte mit Salumi und gereiftem Käse, zu Pasta mit Ragù oder zu gegrillter Salsiccia. Gut gekühlt servieren, damit Frucht, Säure und feine Perlage frisch zur Geltung kommen. Dekantieren ist bei diesem frizzante Wein nicht nötig.

Produktinformation

Kategorie	Schaumwein
Hersteller	LUSVARDI WIne
Land	Italien
Region	Emilia-Romagna
Rebsorte	Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino
Alkoholgehalt	10,50 %
Inhalt	750 ml
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