Lyndenhurst by Spottswoode, Cabernet Sauvignon, Napa 2020

Lyndenhurst wird von Spottswoode aus Trauben jüngerer Reben sowie gekauften Trauben von anderen Familiengütern im Napa Valley hergestellt. Das Ziel besteht darin, Ihnen den Spottswoode-Stil näher zu bringen, ohne sich gleich auf den Estate Cabernet Sauvigon einzulassen. Lyndenhurst wird aus Cabernet Sauvignon mit kleineren Mengen Cabernet Franc (10,3 %), Merlot (6,7 %), Malbec (5,6 %) und Petit Verdot (1,2 %) hergestellt. Dies ist eine klassische Komposition, die wir aus Bordeaux und anderen großartigen Weinen aus dem Napa Valley kennen. Der Wein wird nach 21 Monaten in französischen Fässern abgefüllt, davon 32 % neu.

Lyndenhurst schmeckt wie ein junger Spottswoode mit großer Intensität und großer Eleganz. Die Tanninstruktur ist milder und der Wein lässt sich jung leichter trinken. Es ist immer noch ein Wein, der sich noch viele Jahre lang im Keller positiv entwickeln wird.

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