M. Hostomme Et Fils Tradition Hostomme

Die M. Hostomme Et Fils Tradition Hostomme ist ein exquisites Beispiel für die Champagnerkunst, die die Region Champagne auszeichnet. Dieses bemerkenswerte Sortiment bietet eine Verbindung aus handwerklichem Geschick und Tradition, das von der geschätzten Kellerei Hostomme gepflegt wird. Der einzigartige Verkaufswert dieses Champagners liegt in seinen feinen Perlen und der Raffinesse, die jede Flasche ausstrahlt.

Geschmacksprofil
Das Erscheinungsbild der M. Hostomme Et Fils Tradition Hostomme besticht durch seine leuchtende, blassgoldene Farbe mit lebhaften, anhaltenden Bläschen. Beim ersten Nasenkontakt entfaltet er ein reichhaltiges Bouquet mit Feinheiten von Brioche und weißen Blüten, untermalt von einem subtilen Hauch grüner Apfel. Am Gaumen überzeugt der Champagne durch seine harmonische Balance von Frische und Fülle, mit Noten von Zitrusfrüchten und einer feinen mineralischen Struktur. Sein Abgang ist lang und elegant, geprägt von einer angenehmen Fruchtnote und anhaltendem Geschmackserlebnis. Dieser Champagner besitzt ein hohes Alterungspotential und kann über mehrere Jahre gelagert und genossen werden.

Vinifikation
Die Weinberge der Hostomme Familie befinden sich in einer der prestigeträchtigsten Gegenden der Champagne, wo der Kreideboden und das kühle Klima des Terroirs den Trauben ihre unverkennbare Frische und Komplexität verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, um ihre Qualität zu bewahren. Der Vinifikationsprozess bei Hostomme ist traditionell und sorgfältig durchgeführt, wobei die zweite Gärung in der Flasche erfolgt - eine Methode, die als Méthode Champenoise bekannt ist. Die Reifung auf der Hefe erfolgt über einen Zeitraum von mindestens 24 Monaten und verleiht dem Champagner zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Essen & Servieren
Die M. Hostomme Et Fils Tradition Hostomme passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Sie erhebt sich majestätisch als Begleiter zu feinen Meeresfrüchten wie Austern und Hummer, sowie zu eleganten Fischgerichten. Sie profitiert besonders von einer Serviertemperatur zwischen 6 und 8 Grad Celsius und sollte kurz vor dem Servieren geöffnet werden, um ihre lebhaften Aromen zu bewahren.

Produzent
Das Weingut Hostomme ist ein familiengeführtes Haus mit einer langen Geschichte in der Champagne. Seit mehreren Generationen setzt sich die Familie Hostomme für die Herstellung von qualitativ hochwertigem Champagner ein und hat sich in der Region einen herausragenden Ruf erarbeitet. Bekannt für ihre Präzision und Hingabe, hat das Weingut zahlreiche Auszeichnungen erhalten und steht als Synonym für Qualität und Authentizität in der Champagne-Welt.

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