Malartic Lagraviere Rouge Grand Cru Classé Graves, 2020

Der Malartic Lagraviere Rouge Grand Cru Classé Graves 2020 ist ein herausragendes Beispiel für die exquisite Weinherstellung in Bordeaux. Dieser Wein verkörpert die Kunst, die verschiedenen Rebsorten - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot - in perfekter Harmonie zu vereinen. Als Grand Cru Classé aus der prestigeträchtigen Region Graves genießt er hohe Anerkennung und bietet ein unvergessliches Trinkerlebnis.

Geschmacksprofil
Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, das von purpurnen Reflexen durchzogen ist und seine Jugendlichkeit verrät. In der Nase entfaltet sich ein prächtiges Aromenspektrum von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und fein abgestimmten Röstnoten, ergänzt durch eine subtile Würze von Zedernholz und Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Malartic Lagraviere 2020 vollmundig und harmonisch, mit seidigen Tanninen und einer beeindruckenden Balance zwischen Frucht und Säure. Die komplexen Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen setzen sich im Geschmack fort, begleitet von einem Hauch von Schokolade und Vanille. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, unterstrichen von einer feinen Mineralität. Dieser Jahrgang besitzt ein bemerkenswertes Alterungspotential, das sich über die nächsten Jahrzehnte weiter entfalten wird.

Vinifikation
Der Weinberg von Malartic Lagraviere befindet sich auf den Kies- und Lehmflächen von Graves, die für ihr ausgezeichnetes Terroir bekannt sind. Diese besondere Bodenbeschaffenheit trägt maßgeblich zu der Komplexität und Struktur des Weines bei. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben schonend vinifiziert, um die feinen Aromen zu bewahren. Die malolaktische Gärung erfolgt im Barrique, wobei der Wein anschließend 18 Monate in französischen Eichenfässern reift. Diese sorgfältige Reifung verleiht dem Wein seine charakteristische Finesse und seine vielschichtige Aromatik.

Essen & Servieren
Der Malartic Lagraviere Rouge 2020 harmoniert hervorragend mit Speisen wie gegrilltem Lamm, Wildgerichten oder einem gut gereiften Käse. Um seine volle Aromavielfalt zu genießen, servieren Sie diesen Bordeaux bei einer Temperatur von 16-18°C. Wir empfehlen, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um ihm Zeit zu geben, sein Bouquet voll zu entfalten.

Produzent
Das Weingut Malartic Lagraviere kann auf eine lange und stolze Geschichte im Weinbau in Bordeaux zurückblicken. Als eine der wenigen Châteaux, die im Rahmen der Bordeaux-Weinklassifikation von 1953 als Rot- und Weißweinproduzent anerkannt wurden, genießt es einen besonderen Status in der Region. Bekannte für ihre Innovationskraft und das Engagement für exzellente Qualität, hat die Familie Bonnie das Gut seit 1997 nachhaltig weiterentwickelt und verhalf ihm zu einer neuen Blüte.

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