Malartic Lagraviere Rouge Grand Cru Classé Graves, 2020

Château Malartic-Lagravière 2020 Cabernet Sauvignon aus Pessac-Léognan verbindet Frische, Tiefe und die kühle Eleganz des Bordeaux-Kiesbodens. Der Wein zeigt die klassische Seite von Bordeaux mit dunkler Frucht, feiner Würze und präziser Struktur. Ein ernsthafter, zugleich zugänglicher Grand Vin für lange Abende und gereifte Küche.

Über den Wein
Château Malartic-Lagravière liegt in Pessac-Léognan, einem Teil von Bordeaux, der für seine kiesgeprägten Böden und den oft recht kühlen Einfluss des Atlantiks geschätzt wird. Genau dieses Zusammenspiel passt gut zu Cabernet Sauvignon, der hier Rückgrat und Länge gewinnt. Die Parzellen von Malartic-Lagravière stehen auf Kies und Lehm, ein Bodenmosaik, das Wasser gut reguliert und den Reben in warmen Jahren wie 2020 Balance verleiht. Dass das Gut seit Jahren auf organische Bewirtschaftung setzt, passt zum klaren, geradlinigen Stil des Hauses. Der Jahrgang 2020 wurde in Bordeaux von hoher Reife, aber auch von guter Spannung geprägt, und das zeigt sich bei diesem Wein in der Verbindung aus reifer Frucht und frischer Linie. Bei der Vinifikation ist für das Château Malartic-Lagravière typisch, dass die einzelnen Rebsorten getrennt gelesen und ausgebaut werden, damit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot ihre jeweilige Rolle präzise einbringen können. Der Ausbau über 18 Monate in französischen Barriques, davon ungefähr 40 Prozent neu, gibt Struktur und aromatische Tiefe, ohne den Wein zu überdecken. Gerade in 2020 sorgt diese Kombination aus sorgfältiger Selektion und klassischem Barrique-Ausbau für Kontur statt Opulenz.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Château Malartic-Lagravière 2020 Cabernet Sauvignon aus Pessac-Léognan ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, das sofort auf Konzentration und jugendliche Spannung hindeutet. In der Nase steigen Schwarze Johannisbeere, Pflaume und Veilchen auf, dazu kommen Zedernholz und eine feine Tabakwürze, wie man sie bei gutem Bordeaux erwartet. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, aber nie schwer, mit feinmaschigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem 2020er viel Frische verleiht. Der Nachhall ist lang, elegant und von dunkler Frucht und würzigen Holznoten getragen, sodass man sofort einen zweiten Schluck möchte.

Essen & Servieren
Dieser Bordeaux 2020 braucht Gerichte mit Substanz, ohne dass sie zu schwer geraten. Sehr schön passt er zu Rinderfilet, Entrecôte oder geschmorter Kalbsschulter, ebenso zu Wild wie Reh oder Hirsch, wo die feinen Tannine und die frische Säure gut mit dem Fleischsaft arbeiten. Auch zu Entenbrust mit reduzierter Jus oder zu würziger Geflügelküche macht der Wein eine überzeugende Figur, weil Cabernet Sauvignon und Merlot die Aromen nicht erschlagen. Als klassische regionale Begleitung aus Bordeaux bietet sich Lamm aus dem Ofen an, gern mit Kräutern, dazu auch gereifter Käse oder luftgetrocknete Wurst, wenn der Wein als spätes Glas am Tisch stehen soll.

Produzent
Château Malartic-Lagravière gehört zu den bekannten Gütern in Pessac-Léognan und ist seit langem für Weine mit klarer Struktur, guter Spannung und einem eleganten, oft sehr präzisen Ausbau bekannt. Das Château liegt auf den typischen Kies- und Lehmböden des südlichen Bordeaux, einer Lage, die sowohl roten als auch weißen Weinen viel Charakter gibt. Für das heutige Profil des Hauses sind die beiden Besitzer Michèle und Alfred-Alexandre Bonnie wichtig, die das Weingut mit einem klaren Qualitätsanspruch geprägt haben. In der Praxis zeigt sich das in sorgfältiger Arbeit im Weinberg, in einer präzisen Auswahl der Trauben und in einer Vinifikation, die auf Definition statt Überladung setzt. Malartic-Lagravière wirkt deshalb nie laut, sondern eher konzentriert, harmonisch und sehr auf die Herkunft ausgerichtet. Gerade der Château Malartic-Lagravière 2020 Cabernet Sauvignon spiegelt diese Haltung gut wider, weil er Reife, Frische und die typische Bordeaux-Sprache zusammenbringt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.