Marc Kreydenweiss Pinot Blanc Kritt Bio 2022 white

Der Marc Kreydenweiss Pinot Blanc Kritt Bio 2022 ist eine exquisite Weißwein-Neuerscheinung aus dem renommierten elsässischen Weingut der Famille Kreydenweiss. Dieser Biowein zeichnet sich durch seine Eleganz und seine einzigartige Fähigkeit aus, das Terroir und die besondere Handwerkskunst der Region Elsass zu reflektieren. Mit einer harmonischen Zusammensetzung aus Auxerrois und Weißburgunder bietet dieser Jahrgang ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge gleichermaßen fasziniert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt dieser Pinot Blanc eine leuchtend strohgelbe Farbe, die sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von frischen weißen Blüten, begleitet von feinen Zitrusnoten und einem Hauch von grünem Apfel. Am Gaumen offenbart sich eine harmonische Balance aus lebendiger Säure und zarten Fruchtnuancen, die an saftige Birnen und reife Quitten erinnern. Ein Hauch von Mineralität rundet das Geschmacksprofil ab und verleiht dem Wein eine elegante Raffinesse. Der Abgang ist langanhaltend und frisch, was diesen Wein zu einem wahren Genuss für die Sinne macht. Dieser Jahrgang hat auch das Potenzial, sich bei guter Lagerung über die nächsten 2 bis 3 Jahre hinweg weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Der Wein wird in einem Weinberg im Elsass angebaut, der für seine einzigartigen Kalksteinböden bekannt ist, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Die Handlese sorgt für eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben, die anschließend behutsam gekeltert werden. Der biologische Anbau sowie eine schonende Vinifikation stehen im Vordergrund, um das volle Potenzial des Terroirs zu entfalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Weines zu bewahren. Eine kurze Reifezeit auf der Feinhefe sorgt für eine zusätzliche Komplexität und einen volleren Körper.

Essen & Servieren
Dieser Pinot Blanc ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Geflügel. Auch zu vegetarischen Speisen und milden Käsesorten harmoniert er perfekt. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8-10 Grad Celsius. Eine vorherige Belüftung ist nicht erforderlich, dennoch entfaltet er nach einigen Minuten im Glas sein volles Aromenspektrum am besten.

Produzent
Die Famille Kreydenweiss hat sich über mehrere Generationen hinweg einen Namen als Synonym für Qualität und Tradition im Elsass gemacht. Bereits in den 1970er Jahren begann Marc Kreydenweiss mit dem biologischen Anbau, lange bevor dies zur Norm wurde, und setzte damit bedeutende Maßstäbe in der Region. Ihr Engagement für die Natur und das handwerkliche Können spiegeln sich in jedem Glas ihrer Weine wider. Die Weine von Kreydenweiss sind vielfach ausgezeichnet und weltweit respektiert, was sie zu einer unverzichtbaren Wahl für jeden Weinliebhaber macht.

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