Margarethenhof, Weisser Burgunder Trocken 2025 White

Name: Margarethenhof, Weisser Burgunder Trocken 2025 White
Brand: Margarethenhof
SKU: VDZ-10525250224464-53128650162512
Price: 13.0 EUR
Availability: InStock

Margarethenhof

Der trockene Weisse Burgunder 2025 vom Margarethenhof zeigt die sanfte, fruchtbetonte Seite der Mosel: saftig, rund und angenehm weich am Gaumen. E...

Jahrgang

2025

Inhalt

750 ml

Region

Mosel

Land

Deutschland

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Beschreibung

Der trockene Weisse Burgunder 2025 vom Margarethenhof zeigt die sanfte, fruchtbetonte Seite der Mosel: saftig, rund und angenehm weich am Gaumen. Ein kleiner Anteil reift beziehungsweise vergärt in altem Holz, das dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht, ohne seinen zugänglichen Charakter in den Vordergrund zu drängen.

Geschmacksprofil
Im Duft stehen helle Fruchtaromen im Mittelpunkt, besonders Birne und Apfel. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und rund, mit einer geschmeidigen Textur und zurückhaltender Säure.

Vinifikation
Der Margarethenhof bewirtschaftet Weinberge an Saar und südlicher Weinmosel. Während die Schiefersteillagen der Saar vor allem Riesling prägen, bringt der Kalkstein der südlichen Weinmosel kräftige Burgunderweine hervor. Ein kleiner Teil dieses Weines wird in altem Holz vergoren. Angaben zu Handlese, Ausbau im Detail oder Lagerpotenzial liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu gebratenem Fisch, Geflügel, milden Käsesorten oder cremigen Gemüsegerichten. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Karaffe ist bei diesem zugänglichen, weich wirkenden Wein nicht nötig; kurz vor dem Einschenken geöffnet kann er sich jedoch schön entfalten.

Produzent
Der Margarethenhof liegt in Ayl und wird von der Familie Weber geführt. Die Weinberge verteilen sich auf die Saar und die südliche Weinmosel, zwei Gebiete mit deutlich unterschiedlichem Boden und Charakter. Seit dem Jahrgang 2020 verantwortet der ausgebildete Önologe Nicolas Weber den Ausbau. Er verbindet traditionelle Handwerkskunst mit Experimentierfreude und arbeitet möglichst naturnah und mit wenigen Eingriffen im Weinberg wie im Keller.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Margarethenhof
Jahrgang	2025
Land	Deutschland
Region	Mosel
Rebsorte
Inhalt	750 ml
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