Markus Molitor, Ürziger Würzgarten Kabinett Fruchtsüss, 2021

Name: Markus Molitor, Ürziger Würzgarten Kabinett Fruchtsüss, 2021
Brand: Markus Molitor
SKU: OS-187021
Price: 23.55 EUR
Availability: InStock

Markus Molitor

Der Ürziger Würzgarten Kabinett Fruchtsüss 2021 verbindet saftige Rieslingfrucht mit lebendiger Säure und einer fein ausbalancierten Süße. Seine He...

Jahrgang

2021

Rebsorte

Riesling

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Der Ürziger Würzgarten Kabinett Fruchtsüss 2021 verbindet saftige Rieslingfrucht mit lebendiger Säure und einer fein ausbalancierten Süße. Seine Herkunft aus einer der markantesten Lagen der Mosel prägt den Wein mit würzigen, mineralischen Anklängen und langem Zitrusnachhall.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Riesling in einem hellen Gelb. In der Nase und am Gaumen stehen spritzige Apfelnoten im Vordergrund, ergänzt durch Kräuter, Flint und salzige Nuancen. Die lebhafte Säure des Jahrgangs hält die fruchtsüße Art frisch und ausgewogen; der Abgang klingt mit anhaltender Zitrusfrische aus. Die prägnante Säure bietet eine gute Grundlage für weitere Reife. Wie lange der Wein optimal lagerfähig ist, lässt sich anhand der vorliegenden Angaben jedoch nicht verlässlich einschätzen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Ürziger Würzgarten an der Mosel. Die Lage ist für ihren roten, eisenhaltigen Boden und Schiefer bekannt – eine Kombination, die dem Wein seine würzige und mineralische Prägung verleiht. Angaben zu Lese und Ausbau liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu asiatischen Gerichten mit milder Schärfe, würzigem Geflügel oder gereiftem Käse. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Karaffierung ist bei diesem fruchtbetonten Kabinett in der Regel nicht nötig; kurz vor dem Einschenken geöffnet kann er sich dennoch schön entfalten.

Produzent
Markus Molitor übernahm 1984 das Familienweingut an der Mosel und zählt heute zu den prägenden Erzeugern der Region. Das Weingut ist besonders für Rieslinge aus renommierten Mosellagen bekannt. Weitergehende Angaben zu Auszeichnungen oder besonderen Erfolgen liegen für dieses Produkt nicht vor.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Markus Molitor
Jahrgang	2021
Land	Deutschland
Region	Mosel
Rebsorte	Riesling
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
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