Marques de Vargas Reserva 2020

Der Marques de Vargas Reserva 2020 aus Rioja verbindet klassische Regionaltypizität mit einer modernen, präzisen Handschrift. Eine Cuvée, die auf Tempranillo basiert und durch einen ungewöhnlichen Anteil Garganega einen frischen Akzent setzt – spannend für neugierige Genussmenschen. Ein Reserva mit Struktur, Finesse und bemerkenswerter Trinkigkeit, der den hohen Anspruch von Marqués de Vargas widerspiegelt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein dichtes, kirschrubinrotes Kleid mit violetten Reflexen am Rand. Die Nase eröffnet mit reifen roten Früchten – Kirsche, Himbeere – und dunkler Pflaume, verwoben mit Noten von Veilchen, süßen Gewürzen, Tabakblatt und einem Hauch Zedernholz; feine Anklänge von Zitruszeste und getrockneten Kräutern verleihen Frische und Tiefe. Am Gaumen mittel bis vollmundig mit saftiger, präziser Frucht, lebendiger, gut integrierter Säure und seidig gereiftem Tannin. Schwarzkirsche, rote Johannisbeere und etwas Blutorange treffen auf Kakao, Vanille und dezente Röstnoten vom Holz. Der Verlauf bleibt straff und zugleich geschmeidig, getragen von einer klaren, kühlen Linienführung. Der Abgang ist lang, würzig und mineralisch akzentuiert, mit nachhaltigen Noten von Kirschkern und feinem Holzrauch. Bereits jung sehr zugänglich, besitzt der 2020er genügend Substanz für eine positive Entwicklung über 5–8 Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Rioja, wo kalk- und tonhaltige Böden sowie das Zusammenspiel aus atlantischem und mediterranem Klima für aromatische Klarheit, Struktur und ausgewogene Reife sorgen. Selektive Lese in den kühleren Morgenstunden bewahrt Frische und sortentypisches Aroma. Im Keller wird schonend verarbeitet: temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl zur Bewahrung der Frucht, gefolgt von einer behutsamen Reifung in Eichenfässern – typischerweise eine Kombination aus französischer und amerikanischer Eiche –, um Komplexität, Würze und Struktur harmonisch einzubinden. Die Assemblage betont Tempranillos Kern, während der Garganega‑Anteil für einen zusätzlichen Frischeimpuls sorgt.

Essen & Servieren
Hervorragend zu gegrilltem Lamm, Iberico-Schwein, geschmortem Kalbsbäckchen, Pilzrisotto, gereiftem Manchego oder einer Tapas-Auswahl mit Chorizo und gegrilltem Gemüse. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen gerne 30–45 Minuten karaffieren, um die Gewürz- und Fruchtnoten weiter zu öffnen.

Produzent
Marqués de Vargas zählt zu den renommierten Erzeugern in Rioja und steht für elegante, langlebige Reservas mit klarem Herkunftsprofil. Das Gut, dessen Weinberge seit Jahrzehnten nachhaltig bewirtschaftet werden, hat sich mit präziser Weinbergsarbeit, strenger Traubenselektion und der gekonnten Balance aus französischer und amerikanischer Eiche einen Namen gemacht. Zahlreiche Auszeichnungen in internationalen Verkostungen unterstreichen die Rolle des Hauses als feste Größe in der Region.

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