
Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
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Preis-Leistungs-Verhältnis
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81,00 €
94,00 €/Stück
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Marqués de Vargas Selección Privada 2014 ist eine besonders rar erzeugte Rioja, die ausschließlich in herausragenden Jahrgängen und aus den ältesten, als einzigartig anerkannten Weinbergen des Weinguts entsteht. Der lange Ausbau in neuen französischen Eichenfässern verleiht ihr zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne die elegante Frucht zu überdecken. Ein charaktervoller Rotwein für Genießer, die strukturierte und lagerfähige Rioja schätzen.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Kirschrot. In der Nase entfalten sich lebhafte, harmonisch verwobene Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von feinen würzigen und vanilligen Holznuancen.
Am Gaumen präsentiert sich die Selección Privada elegant und zugänglich, zugleich aber markant strukturiert. Reife Frucht, gut integrierte Röstaromen und dezente Tannine sorgen für ein ausgewogenes, lang anhaltendes Finale. Der Jahrgang besitzt ein beachtliches Reifepotenzial und kann sich bei weiterer Lagerung noch harmonischer und komplexer entwickeln.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus den ältesten Weinbergen des Weinguts, deren besondere Qualität vom spanischen Landwirtschaftsministerium anerkannt wurde. Die Selección Privada wird ausschließlich in den besten Jahrgängen vinifiziert und reift anschließend 19 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche. Angaben zu Bodenbeschaffenheit und Erntemethode liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Rind, Lamm, Wild oder gereiftem Schafskäse. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. Eine Belüftung im Dekanter für rund 30–60 Minuten empfiehlt sich, insbesondere bei jüngerer Öffnung, damit sich Frucht, Würze und Holznuancen vollständig entfalten können.
Produzent
Marqués de Vargas zählt zu den renommierten Erzeugern der Rioja und steht für Weine mit ausgeprägtem Herkunftscharakter, sorgfältiger Selektion und langem Reifepotenzial. Die Selección Privada bildet dabei die Spitzenlinie des Hauses: Sie wird nur in besonders gelungenen Jahrgängen und aus den wertvollsten, ältesten Parzellen erzeugt. Damit verkörpert sie den traditionellen Anspruch der Rioja an elegante, strukturierte und langlebige Spitzenweine.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Marqués de Vargas |
| Jahrgang | 2014 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Rebsorte | Tempranillo, Mazuelo, Garnacha |
| Alkoholgehalt | 0,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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