Marsannay Vieilles Vignes Maison Charles Noëllat 2014

Der Marsannay Vieilles Vignes 2014 von Maison Charles Noëllat ist ein eleganter Pinot Noir aus der nördlichsten Gemeinde der Côte de Nuits. Alte Reben verleihen ihm zusätzliche Konzentration und Tiefe, während der Jahrgang 2014 für seine Frische und ausgewogene Struktur bekannt ist. Der Name Charles Noëllat ist eng mit der Geschichte Vosne-Romanées verbunden und steht für große burgundische Tradition.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren Rubinrot mit ersten gereiften Nuancen. In der Nase verbinden sich rote Beeren, feine Gewürze und eine dezente erdige Würze. Mit zunehmender Reife können sich die Fruchtaromen weiter in Richtung Wald، Unterholz und Pilze entwickeln. Am Gaumen präsentiert sich der 100-prozentige Pinot Noir rund und angenehm voll, zugleich mit der für den Jahrgang typischen Frische. Die Tannine sind gut eingebunden, die Struktur ausgewogen und der Abgang von eleganter Würze begleitet. Der Jahrgang ist bereits schön zugänglich, kann sich bei guter Lagerung aber noch einige Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Appellation Marsannay an der nördlichen Côte de Nuits, deren kalk- und tongeprägte Böden Pinot Noir mit Frische, Finesse und mineralischer Spannung ausstatten. Die Bezeichnung „Vieilles Vignes“ weist auf ältere Rebstöcke hin, die in der Regel kleinere Erträge und besonders konzentrierte Trauben liefern. Zu den konkreten Ernte- und Vinifikationsmethoden dieses Jahrgangs liegen keine verlässlichen Angaben vor.

Essen & Servieren
Der Marsannay Vieilles Vignes passt hervorragend zu gebratenem oder geschmortem Geflügel, Kalbfleisch, zartem Schweinefleisch und Pilzgerichten. Auch zu milden bis mittelkräftigen Käsesorten ist er eine stimmige Wahl. Am besten bei etwa 15–16 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt meist; bei geöffneter, gereifter Flasche sollte auf langes Dekantieren verzichtet werden.

Produzent
Der Name Charles Noëllat reicht in der burgundischen Weinwelt bis ins 17. Jahrhundert zurück. Das historische Domaine wurde im 19. Jahrhundert in Vosne-Romanée aufgebaut und erlangte besondere Bedeutung durch Parzellen in so renommierten Lagen wie Romanée-Saint-Vivant, Richebourg und Grands-Échezeaux. Nach der Aufteilung des Familienbesitzes wurden große Teile der Weinberge 1988 an Lalou Bize-Leroy verkauft und bilden heute einen wichtigen Bestandteil des legendären Domaine Leroy. 2013 wurde der Name als Maison Charles Noëllat wiederbelebt, mit dem Anspruch, charaktervolle Burgunderweine auszuwählen und die terroirgeprägte, klassische Stilistik der Familie fortzuführen.

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