Mas d'en Gil, Coma Blanca Priorat, 2017

Mas d’en Gil Coma Blanca 2017 gilt als die weiße Spitzen-Cuvée des Hauses und zeigt eindrucksvoll, wie aus dem Priorat nicht nur große Rotweine, sondern auch charakterstarke Weißweine kommen. Der Wein verbindet Tiefe, Spannung und Eleganz mit einer bemerkenswerten Ausdrucksstärke – ein Weißwein, der problemlos auch nach einem kräftigen Rotwein bestehen kann.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Coma Blanca 2017 mit einer strahlenden, tiefen Farbe und viel Substanz. In der Nase entfalten sich saftige Steinfrüchte, Zitrus, reife Äpfel und florale Noten, begleitet von Kräutern, feiner Mineralität und einem Hauch von Honig und Melone. Am Gaumen wirkt er komplex, vielschichtig und zugleich sehr präzise. Die Frucht bleibt präsent, wird aber von würzigen und mineralischen Nuancen getragen, die dem Wein Tiefe und Länge verleihen. Dank seiner Struktur und Reifeanlage besitzt er ein gutes Entwicklungspotenzial und kann sich über mehrere Jahre sehr schön weiter entfalten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus vier verschiedenen Weinbergen im Coma-Tal, zwei davon mit Grenache Blanc, einer mit Viura; die Reben wurden zwischen 1941 und 1945 gepflanzt. Die Böden bestehen aus der typischen Priorat-Schieferformation Llicorella, die dem Wein seine markante Mineralität und Spannung verleiht. Nach der Lese reifte der Wein sechs Monate in 500-Liter-Eichenfässern und anschließend 18 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kam.

Essen & Servieren
Ideal zu gegrillten Meeresfrüchten, Hummer oder Garnelen sowie zu einem im Ganzen gebratenen Huhn mit frischen Kräutern im provenzalischen Stil. Am besten bei etwa 12 °C servieren; bei Bedarf kurz karaffieren oder direkt in großen Burgundergläsern genießen, um die aromatische Komplexität voll auszukosten.

Produzent
Mas d’en Gil ist eines der renommiertesten Weingüter im Priorat und bekannt für Weine, die das Terroir der Region sehr klar und authentisch widerspiegeln. Das Weingut hat sich besonders mit charakterstarken, präzisen und langlebigen Weinen einen Namen gemacht und zählt zu den wichtigen Referenzen für hochwertige Priorat-Weine.

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