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Maso Maroni, Sottocastel 2022

Name: Maso Maroni, Sottocastel 2022
Brand: Maso Maroni
SKU: VDZ-10269849452880-52306845368656
Price: 12.0 EUR
Availability: InStock

Maso Maroni

Der Sottocastel 2022 stammt vom Familienweingut Maso Maroni im Cru Valpantena, einem hoch geschätzten Teil des Valpolicella-Gebiets nördlich von Ve...

Jahrgang

2022

Inhalt

750 ml

Region

Venetien

Land

Italien

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Beschreibung

Der Sottocastel 2022 stammt vom Familienweingut Maso Maroni im Cru Valpantena, einem hoch geschätzten Teil des Valpolicella-Gebiets nördlich von Verona. Alte Reben, vulkanisch geprägte Böden und ein besonderes Mikroklima machen die Herkunft zu seinem zentralen Merkmal; konkrete Angaben zur Rebsorte und zum Ausbau liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Weinberge liegen im Cru Valpantena, dessen fruchtbare Böden und Mikroklima von der nahe gelegenen Pantena-Talung geprägt sind. Viele der alten Reben wachsen auf vulkanischen Böden. Maso Maroni arbeitet nahezu ausschließlich ökologisch und setzt im Keller vorwiegend auf Schwerkraft statt auf Pumpen, um die Trauben möglichst schonend zu behandeln. Angaben zu Handlese, Gärung und Ausbau des Jahrgangs 2022 sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Als vielseitiger Einstieg bieten sich gereifter Käse, Pasta mit Tomaten- oder Pilzsauce sowie gegrilltes Gemüse an. Da keine näheren Angaben zum Stil des Weins vorliegen, sind etwa 16–18 °C eine allgemeine Orientierung für den Ausschank. Bei Bedarf kurz vor dem Servieren öffnen; eine längere Karaffierung lässt sich ohne Kenntnis des Ausbaus nicht sicher empfehlen.

Produzent
Maso Maroni ist ein Familienweingut südlich des Ortes Quinto im Valpantena. Winzer Mauro bewirtschaftet die Reben mit großem Augenmerk auf die lokale Flora und Fauna und erzeugt Weine, die laut Betriebsbeschreibung für ihre Eleganz stehen. Weiterführende Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu Auszeichnungen liegen nicht vor.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Maso Maroni
Jahrgang	2022
Land	Italien
Region	Venetien
Rebsorte
Inhalt	750 ml
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