Maso Martis Trento Madame Martis Rare Vintage Brut Riserva 2016

Maso Martis Madame Martis Rare Vintage Brut Riserva 2016 ist ein seltener Schaumwein aus Trentino, der die Handschrift des Hauses mit bemerkenswerter Präzision zeigt. Die Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier stammt aus sorgfältig selektierten, eigenen Trauben und reift außergewöhnlich lange auf der Flasche – ein Stil, der Tiefe, Eleganz und Finesse in den Vordergrund stellt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich die Riserva mit feiner, lebendiger Perlage und einem eleganten, hellgoldenen Ton. In der Nase verbinden sich rote Beeren, zitrische Frische, Brioche, geröstete Mandel und ein subtiler Hauch von Hefe zu einem vielschichtigen Bouquet. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich sehr präzise: Pinot Noir sorgt für Struktur und Spannung, Chardonnay für aromatische Klarheit und Meunier für eine weiche, harmonische Textur. Die lange Flaschenreife verleiht zusätzliche Komplexität, cremige Tiefe und einen langen, fein mineralischen Abgang. Dank seiner Reservestruktur besitzt der Wein ein sehr gutes Reifepotenzial.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen von Maso Martis in Trentino-Alto Adige, wo kühle alpine Einflüsse, Höhenlage und kalkhaltige Böden ideale Bedingungen für elegante Schaumweine schaffen. Geerntet wird selektiv und von Hand, um nur bestes Lesegut für diese rare Cuvée zu verwenden. Die Vinifikation folgt dem Anspruch eines hochwertigen Metodo Classico: schonende Verarbeitung, präzise Gärung und anschließend eine außergewöhnlich lange Flaschenlagerung von rund neun Jahren, die dem Wein seinen charakteristischen Rare-Vintage-Stil verleiht.

Essen & Servieren
Sehr schön zu Austern, Hummer, Jakobsmuscheln, feinen Fischgerichten oder Kalbsravioli; auch zu gereiftem Hartkäse und edlen Antipasti ein hervorragender Begleiter. Am besten bei 8–10 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas ist ausreichend; dekantieren ist in der Regel nicht nötig.

Produzent
Maso Martis ist ein renommiertes Familienweingut aus dem Trentino, das sich ganz den hochwertigen Metodo-Classico-Schaumweinen verschrieben hat. Das Haus gilt in der Region als Referenz für präzise, terroirgeprägte Brut und Riserva-Cuvées und hat sich mit konsequenter Qualität und klarer Stilistik einen exzellenten Ruf erarbeitet. Besonders die seltenen, lang gereiften Sonderabfüllungen unterstreichen den Anspruch des Weinguts, zu den führenden Erzeugern eleganter italienischer Schaumweine zu zählen.

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